*Editörlere göre en iyilerin bir incelemesi. Seçim kriterleri hakkında. Bu materyal özneldir ve bir reklam veya satın alma rehberi teşkil etmez. Bir satın alma işlemi yapmadan önce profesyonel tavsiye alınması şarttır.
Birkaç iyi mutfak bıçağına duyulan ihtiyaç birçok insanın aklındadır. Herhangi bir yemeğin hazırlanmasında ana yardımcılardır. Nasıl kullanıldıklarına bağlı olarak birçok bıçak türü vardır. Ve eğer çok spesifik olma konusunda endişelenmenize gerek yoksa, iyi bir set ortalama bir insan için fazlasıyla yeterlidir.
Komple bir sete sahip olmak pratiktir çünkü tek tek çatal bıçak takımı seçmek ve satın almak zordur. Amaçlarını bilmeniz ve aşağı yukarı aynı tür ürünleri aramanız gerekir. Bir set satın aldığınızda bu artık bir sorun değildir ve toplam maliyet daha da caziptir. Ayrıca setlerin tamamının bir stand veya manyetik pano ile birlikte gelmesi de alışılmadık bir durum değildir, bu da bu tür mutfak aksesuarlarını saklama sorununu hemen çözer.
En iyi mutfak bıçağı setlerinin değerlendirmesi
| Adaylık | Spot | İsim | Fiyat |
| En iyi çelik mutfak bıçağı seti | 1 | Samura Bambu 4 bıçak ve standı | 15 285 € |
| 2 | VICTORINOX Standart 5 bıçaklar | 6 700 € | |
| 3 | Nadoba Ursa standlı 5 bıçak ve makas seti | 6 800 € | |
| 4 | Taller Sheffield 5 bıçak ve stand | 4 750 € | |
| 5 | Rainstahl 5 bıçak, makas ve standlı musat | 5 200 € | |
| 6 | Samura Harakiri 5 bıçak SHR-0250 | 8 250 € | |
| 7 | Ber
| 3 250 € | |
| 8 | MAYER BOCH 5 bıçak 26850 | 800 € | |
| En iyi seramik mutfak bıçağı setleri | 1 | BergHOFF Ec
| 6 850 € |
| 2 | Zanussi Milano 4 bıçak | 4 800 € | |
| 3 | Xiaomi Nano seramik 3 bıçak ve sebze soyucu | 1 500 € |
En iyi çelik bıçak setleri
Set halinde satılan mutfak kesicilerinin bıçakları çoğunlukla çelikten imal edilmektedir. Paslanmaz, karbon, yüksek karbonlu, yüksek alaşımlı olabilir. Setlerdeki bıçakların çoğu evrensel, çift taraflı bileme özelliğine sahiptir. Kaliteli ürünler, talaş veya çizik içermeyen pürüzsüz, eşit bıçaklara sahiptir.
Samura Bambu standlı 4’lü bıçak seti
Adaylık: 4.9
Samura markası Japon tarzı bir Bambu set üretiyor. Dahil olanlar: sebze bıçağı, çok amaçlı bıçak, dilimleme bıçağı, şef bıçağı ve pratik destek. Kesim ürünleri stilistik olarak bambu sapına benzer. Mutfakta harika yardımcılardır ve büyük bir ifade oluştururlar. Tüm bıçaklar, son teknoloji ürünü, tek katmanlı, korozyona dayanıklı Japon çeliği olan aus-8’den dökülmüştür. Hem profesyoneller hem de amatörler için mükemmeldir.
Bambu serisinin sapı da çelikten yapılmıştır. Şekli kaymasını önler. Dört dondurucunun hepsi farklıdır – sebzeli olan (8 cm) sarımsak, soğan keser, evrensel olan (12,5 cm) unlu mamuller, otlar, peynir, sosis keser, patron (20 cm) balık ve eti mükemmel şekilde keser, dilimleme makinesi (20 cm) uzun, dar bıçağıyla her türlü filetoyu kesmek için mükemmeldir.
Eşleşen standlı bambu set (yükseklik 22 cm, çap 10,5 cm) çok şık görünüyor ve her iç mekana uyum sağlıyor. Tüm bıçaklar yüksek kesim kalitesiyle öne çıkar. Bu mutfak aksesuarları çok keskin, hafif ve elinizde mükemmel bir şekilde durur. Kolayca ve az bir çabayla uyum sağlarlar. Ancak bazı insanlar bu bıçakların büyük esnekliğinden rahatsız oluyor.
Avantajlar
- Japon çeliğinden dökülmüştür;
- Stilize bambu sapları;
- Şık ve işlevsel bir stand;
- Kayma kolu yok;
- keskin, hafif.
Dezavantajlar
- Bazıları için bıçak çok esnektir.
VICTORINOX Standart 5 bıçak seti
Değerlendirme: 4.8
Victorinox markası Standart hediye kutusu içinde bir mutfak bıçağı seti sunuyor. Haddelenmiş molibden vanadyum paslanmaz çelik X50CrMoV15’ten yapılmış bıçaklar. Set şunları içerir: 2 sebze soyucu bıçak (8cm), domates bıçağı (11cm), ekmek bıçağı (21cm) ve oyma bıçağı (19cm). Üç tanesinde tırtıklı bileme vardır.
Sap için Fi mat polipropilen kullanılmıştır
öküz. Doğru sertleştirme ve lazer kontrollü bıçak açıları, bu aksesuarların yüksek kesme performansını garanti eder. Sapların fırça ile tutulması kolaydır ve yorgunluk hissetmeden uzun süre çalışmanıza olanak tanır. Ürünler mükemmel şekilde dengelenmiş ve profesyonelce bilenmiş. Bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Memnun tüketiciler, gümüş bıçakların ve siyah sapın çok şık göründüğünü bildiriyor. Tutması rahat ve keyifli. Setteki bu 5 nesnenin kombinasyonu sayesinde mutfaktaki neredeyse tüm görevleri çözmek mümkündür. Bıçaklar keskinliklerini uzun süre korur. Hediye kutusunda satıldıkları için harika bir hediye olurlar.
Avantajlar
- haddelenmiş, paslanmaz çelikten yapılmıştır;
- ergonomik sap;
- sette 3 tırtık vardır;
- bulaşık makinesinde yıkanabilir;
- uzun süre körelmez;
- Hediye kutusunda satılır.
Dezavantajlar
- tespit edilmedi.
Nadoba Ursa Set 5 bıçak ve standlı makas
Değerlendirme: 4.7
Çek markası Nadoba Ursa setini piyasaya sürdü. Şunları içerir: 5 kesme bıçağı (sebzeler için – 10 cm, üniversal – 14 cm, santoku – 17,5 cm, oyma – 20 cm, pişirme – 20 cm), şişe açacaklı mutfak makası, bıçak bileyicili ünite. Böyle bir set, her türlü mutfak iç mekanını şık bir şekilde tamamlar ve en sevilen yemeklerin hazırlanmasına yardımcı olur.
Bıçaklar için üstün kaliteli paslanmaz çelik kullanılmıştır. Uzun süre donuklaşmazlar. Kulplar dayanıklı plastik ile dövülmüş paslanmaz çelikten yapılmıştır; – Kulplar dayanıklı plastik ile dövülmüş paslanmaz çelikten yapılmıştır. Sap Hevea’dan (doğal ahşap) yapılmıştır. Makas ayrıca çelik, paslanmaz çelik. Kullanımı kolaylaştırmak için halkaların üzerinde lastik pedler bulunur.
Nadoba’nın Ursa seti hakkında pek çok olumlu geri bildirim var. Müşteriler bu mutfak aksesuarlarının çok keskin olduğunu ve harika kesimler yaptığını paylaşıyor. tutamaklar sıkıca kavrar. Tüm bıçaklar yarım yıla kadar keskinliğini korur. Güzel bir bonus da kesicilerin mevcudiyetidir. Stand oldukça ağır ve sağlamdır. Bu set çok şık görünüyor. Ve çok işlevsel.
Avantajlar
- bıçaklar birinci sınıf çelikten yapılmıştır;
- kaliteli kulplar;
- Keskin, mükemmel keser;
- bileme işlemini 6 aya kadar sürdürebilir;
- stand sağlam ve ağırdır;
- makasın kauçuk astarı vardır.
Dezavantajlar
- keskinleştirme tespit edilmedi.
Taller Sheffield 5’li bıçak seti ve standı
Değerlendirme: 4.7
Sheffield seti için daha uzun marka adı. 5 bıçaktan (şef bıçağı – 20 cm, dilimleme bıçağı – 20 cm, 2 çok amaçlı bıçak – 12,5 cm, temizleme bıçağı – 8,5 cm) ve tabandan oluşur. Korozyona karşı son derece dayanıklı olan 420S45 (3Cr13) yüksek kaliteli alaşımlı çelikten yapılmış bıçaklar. Tutucular için ahşap ve paslanmaz çelik kullanılmıştır.
Bıçakların açısı mükemmel şekilde taşlandığı için kesme performansı mükemmeldir. Yuvarlatılmış sap sayesinde kesici alet elden kaymaz. Bıçak kenarı çabuk körelmez. Bıçak ucunun şekli, kullanım sırasında elin bıçak üzerinde kaymasını önler.
Bu mutfak gereçleri elde rahatça durur ve saatlerce kullanılmalarına olanak tanır. Birçok kişi seti beğenir – hiçbir şey gereksiz değildir, tüm bıçaklar kullanışlıdır. Bu set çok sağlam görünüyor ve her mutfağa uyacak. Setteki bıçaklar uzun süre keskin kalır ve yeniden bilenmesi gerekmez.
Avantajlar
- Üretimde alaşımlı çelik kullanılmıştır;
- yüksek korozyon direnci;
- pratik set;
- Kesici kenar küntleşmeye karşı dayanıklıdır;
- bıçak elde kaymaz.
Dezavantajlar
- Bulunamadı.
Rainstahl 5’li bıçak seti, makas ve standlı musat
Değerlendirme: 4.7
Rainstahl markası, 5 bıçak (üniversal, balta, ekmek bıçağı, sebze bıçağı, şef bıçağı), makas ve standlı parçalayıcı içeren bir set üretiyor. Yüksek kalite ve hijyen standartlarını karşılar. Kesme bıçağı için kullanılan malzeme iyi kalitede paslanmaz çeliktir. Kavrama dostu saplar kaymaz kaplamalı çelikten yapılmıştır.
Kompakt ve rahat saklama için döner tabanlı akrilik taban. Makasın sapı plastikten yapılmıştır. Maks. bıçak uzunluğu 20 cm, min. bıçak uzunluğu 8,5 cm. Bu setin 4 rengi vardır: çelik, siyah, kırmızı/çelik, siyah/çelik. Dışarıdan bakıldığında çok çekici görünüyorlar.
İncelemelere göre, Rainstahl seti profesyonel olarak adlandırılamaz. Görünüş olarak daha hoştur, her mutfağın içine iyi uyum sağlar, ancak aynı zamanda kesme işlevleriyle de oldukça iyi başa çıkar. Bıçaklar yeterince keskin ve ellerde kaymıyor. Birçok kişi bu bıçak setini övüyor. ayrıca döner tabanı da seviyorlar.
Avantajlar
- yüksek kaliteli paslanmaz çelik esaslıdır
- Setin çekici görünümü;
- setin rengini seçme imkanı;
- kaliteli makas;
- Bıçaklar elde kaymaz.
Dezavantajlar
- setin güzelliği işlevselliğinden daha ağır basıyor.
Samura Harakiri 5 Bıçak Seti SHR-0250
Değerlendirme: 4.7
Üretici Samura’nın bir başka popüler Harakiri seti daha var. Santoku (17,5 cm), nakiri (17 cm), sebze kesici (9,9 cm), çok amaçlı bıçak (15 cm) ve şef bıçağı (20,8 cm) içerir. Korozyona dayanıklı AUS 8 çelikten yapılmış bıçaklar. ABS plastikten yapılmış sap, kullanımı kolay ve rahat hale getirir.
Samura Harakiri çift ağızlı su öğütme bıçakları. Optimum biçim ve içerik dengesine sahip hafif tasarımıyla bu kesici seti her elde kolayca kavranabilir. Çelik incedir ve 1-2 ay boyunca mükemmel bir bileme sağlar. İyi kesilirler ve 6-8 aya kadar dayanırlar. Ürünlerin bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.
İncelemelerde, tüketiciler bu seti övüyor çünkü tüm bıçaklar çok yüksek kalitede ve kişinin fazla çaba harcamasına gerek kalmadan mükemmel kesim yapıyor. Ürün çok keskin ve paslanmayacak. Biraz körelirlerse, bir kazıyıcı ile kolayca ovulabilirler. Bıçaklar her ele rahatça oturur. Bıçakların paslanmasını önlemek için, yıkandıktan sonra silinmeli ve bir demet halinde değil, bir mıknatıs üzerinde ayrı ayrı saklanmalıdır.
Avantajlar
- su taşları üzerinde çift taraflı bileme;
- Yüksek kaliteli çelik kullanılmıştır;
- hafif ürünler;
- her ele rahatça oturur;
- Yeterince keskin;
- uzun süre köreltmeyin.
Dezavantajlar
- Bulunamadı.
Ber seti
Değerlendirme: 4.6
MayerBoch markası 5 kesici bıçaklı bir set içerir: balta (30,7 cm), kesici bıçak (33,6 cm), doğrama bıçağı (31 cm), çok amaçlı bıçak (23,2 cm), temizleme bıçağı (19 cm). Tüm bıçaklar en kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kenarları aşınma ve yıpranmaya karşı dayanıklıdır, bu nedenle bıçaklar artık körelmez. Bu bıçaklar günlük meyve, sebze ve et kesimleri için mükemmeldir.
Siyah plastikten yapılmış kullanışlı kulplar. Elinize rahatça oturur ve güvenli kullanım sağlar. Bıçakların yüzeyi pürüzsüzdür ve her türlü kirden temizlenmesi kolaydır. Özgün tasarımın yanı sıra setin kalitesi de pek çok kişiyi kayıtsız bırakmıyor. Bu son teknoloji mutfak aksesuarları gümüş ve siyah renkleri bir araya getiriyor.
Yemek pişirme meraklıları, incelemelerde oldukça cazip bir fiyata sahip olan böyle bir setin gerçek bir evrensel mutfak yardımcısı ve iç mekanın harika bir dekorasyonu haline gelebileceğini söylüyor. Günlük kullanımda bile bıçaklar uzun süre keskin kalır. Bu ürünleri tutmak kolay ve keyiflidir.
Avantajlar
- kesici kenar aşınma ve yıpranmaya karşı dayanıklıdır;
- ergonomik tutamaklar;
- iyi donanımlı;
- güzel tasarlanmış.
Dezavantajlar
- tespit edilmedi.
En iyi seramik mutfak bıçağı setleri
Beyaz veya siyah seramik bıçak setleri mevcuttur. İlki zirkonyum dioksitten yapılmıştır. İkincisi ise zirkonyum karbürden yapılmıştır. Seramikler çelikten daha serttir ve asit ve alkalilerle reaksiyona girmezler, bu nedenle korozyona uğramazlar. Ancak, darbelere ve düşmelere karşı kırılırlar.
BergHOFF Ec seti
Değerlendirme: 4.9
Zanussi markası Milano setini piyasaya sürüyor. 4 bıçak içerir: şef bıçağı (15 cm), çok amaçlı bıçak (13 cm), mutfak bıçağı (10 cm), sebze bıçağı (7,5 cm). Yüksek kaliteli zirkonya seramikten yapılmış Milano serisi bıçaklar. Ekstra sertlikleri sayesinde keskinleştirilmeleri gerekmez. Benzersiz çift sertleştirme teknolojisi bıçakların paslanmamasını sağlar.
Yüksek kaliteli ABS sap elinizde kaymaz. Bu bıçakla kesim yapmak güvenli ve rahattır. Bu dilimleyiciler hijyeniktir, dilimlenmiş yiyeceklerle reaksiyona girmez ve kokuları emmez. Doğru kullanıldığında, yüksek kaliteli Zanussi mutfak bıçakları uzun yıllar dayanabilir.
Bu seramik bıçakların bileme süresi paslanmaz çelik ürünlere kıyasla oldukça uzundur. seramik kullanım sırasında solmaz veya paslanmaz. Bıçaklar kesim sırasında solmaz. Tamamen siyah bıçaklar çok şık görünüyor. Ancak amatör aşçılar bu ürünlerin çok narin ve düşmeye eğilimli olduğunu fark etmişlerdir.
Avantajlar
- Yeniden bilenmesi gerekmez;
- korozyona karşı dayanıklıdır;
- Kokuları emmez;
- rahat kauçuk sap;
- Renk kaybı yok, solma yok.
Dezavantajlar
- Kırılgan, düşmeye eğilimli.
Xiaomi Nano seramik set, 3 bıçak ve bir sebze soyucu ile
Değerlendirme: 4.6
Üretici Xiaomi Nano seramik setini piyasaya sürüyor. 3 bıçağın (sığır filetosu – 15 cm, çok amaçlı – 10 cm, şef bıçağı – 20,5 cm) yanı sıra bir sebze soyucu içerir. zirkonya seramikten yapılmıştır. Kullanım sırasında kenarlar kendini keskinleştirir. Gıda asitleri ile temas halinde aşındırıcı işlemlere maruz kalmazlar. sadece 0,4 mm kesme kenarı kalınlığı.
Siyah seramik Bıçak Seti, beyaz seramiğe göre daha güçlüdür ve aşınma ve yıpranmaya karşı daha dayanıklıdır. Hammaddeler alerjik reaksiyonlara neden olmaz veya yemeğinizin lezzetini etkilemez. kesicinin gıda parçacıklarını çıkarması kolaydır; – temizlenmesi kolaydır; – korozyona dayanıklıdır; – tuz ve biber spreyine dayanıklıdır; – korozyona dayanıklıdır. Tüm nesneler hafiftir, bu nedenle mutfakta çeşitli manipülasyonlar için uzun süre ve kesintisiz olarak kullanılabilirler.
Birçok kişi Nano seramik setini övüyor. Bu ürünlerin sürekli bilenmesine gerek olmamasını seviyorlar. Bıçaklar çok ince ve oldukça keskin. Daha iyi kavrama için topuzda işaret parmağı ve başparmak için tırtıklar bulunur. Böyle bir tutamak ıslak veya yağlı eller tarafından kolayca kavranabilir. Sete dahil olan sebze soyucunun kullanımı da çok kolaydır.
Avantajlar
- kendiliğinden bilenen sistem;
- gıda asitlerine karşı dayanıklı değildir;
- yüksek dayanıklılık;
- bıçaklar ince ve çok keskindir;
- Kulpların yüksek kaliteli şekli ve malzemesi.
Dezavantajlar
- gözlemlenmedi.
Bu listedeki en iyi mutfak bıçağı setleri hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Hangi markalar önerilir ve bu setlerin fiyatları nedir? Ayrıca, bu setlerle birlikte hangi bıçaklar geliyor ve hangi malzemelerle yapılmışlar? Bıçakların keskinlik ve dayanıklılık açısından performansı nasıl? Tavsiyeniz nedir? Teşekkür ederim.