Tuğladan Skolna kendin yapar

Birçoğumuz, her türlü füme gıdaya tapıyoruz – et, balık, hatta sebzeler. Ancak, bazen sadece mağazalardaki fiyatları değil, aynı zamanda kaliteyi de korkutuyor. Mağazalarda oldukça sık sigara içmeyen, ancak bu tür ürünlerin taklidi olduğu kanıtlanmıştır. Özel karışımlar aynı balık füme aroma ve tadı vermenizi sağlar. Ne yazık ki, kalite arzulanan çok şey bırakıyor.

Öyleyse neden kendi sigarayı yapmıyorsun?? Sigara içmek için gerçekten iyi ürünler bulmak zor değil, ama pişirme işleminin kendisi karmaşık bir şey değil. Ancak füme etinizin ya da favori uskumrularınızın bira için doğal ve güvenli olacağından emin olacaksınız. Ama en önemlisi – inanılmaz lezzetli.

Ama önce bu çok sigara içmek için gereklidir. Bugün seninle birlikte bu seninle.

İnşaattan önce dikkate almak için ihtiyacınız olan şey

Aşağıdaki noktaları düşünün:

1. Konum. Sigarayı barındırabileceğiniz en uygun yeri bulmak gerekir. Rahatsızlık vermemeli, ne de komşularınız. Tabii ki füme kokusu, keyifli, ama herkes günün 24 saati hissetmek istemiyor.
2. Malzeme. Şimdi duman herhangi bir şeyden yapılabilir, eski buzdolabına kadar. Bununla birlikte, en iyi seçenek tuğla. Sadece sadece bir tuğlayı düşünün.
3. Tüm tip. İki soğuk ve sıcak var. Seçilen türden cihazın kendisi bağlıdır. Çünkü bir sonuç olarak ne almak istediğinizi önceden düşünün.
4. Ürün:% s. Muhtemelen sigara içeceğinizi düşündünüz. Farklı ürünler bu konuda kendi gereksinimlerine sahiptir. Bundan büyük ölçüde smokehous inşasına bağlıdır. Cihazı uyarlamanız gereken bazı ürünler altında. Bunu not et.

Yapılan türler

Sigara içmek yemek pişirmek için çok eski bir yoldur. Ahşap yetenekleri etkili bir şekilde kullanmanızı sağlar. Belirli bir sıcaklığa ulaşıldığında, ahşap yavaşça tweet, kaplin oluştuğu pahasına gerekli dumanı vurgulamaktadır.

Kendini sigara içmek iki türdür:

• sıcak;
• Soğuk.

Soğuk daha pahalı bir şekilde ifade eder, ancak pişmiş yemeğin kendisi daha uzun süre saklanır.

Sıcak sigara içmek, yemek pişirdikten sonra bir yemek saklamak için çok uzun süre izin vermiyor, ancak ürünler kokulu ve lezzetliydi.

Aralarındaki temel fark tasarımda yatıyor. Bu nedenle, sıcak dumanların doğrudan kameranın altındaki kontağın odağına sahipse, soğuması, yan taraftaki odağın yerini ve sigaranın oluştuğu kameraya, özel bir cihaz sağlandığı,.

Bir yer seçmek

Tuğla Smokehouse sabittir. Çünkü bir yerden hareket ettirmek için taşınamaz. Bu, yerin özel bakım ile seçilmesinin gerektiğini göstermektedir.

Başlamak için, evden belirli bir mesafede bulunan uygun bir alan seçin. Çok fazla dumanla başa çıkacaksınız ve konut tesislerinde benimsenmesi istenmeyen. Buna ek olarak, bu duman ağaçlara, tarlalarınıza zarar verebilir. Sonuç olarak, uygun bir yer bulmak o kadar kolay olmayacak.

Hepsi bireysel olarak her eve bağlı. Ancak zaten bildiğiniz alan seçiminin öne çıkanları.

Tasarım

Daha önce de belirttiğimiz gibi, zamanımızda sigara içmek, elinizde olacak olan her şeyden neredeyse. Ancak tuğla cihazların boyutuna, sigara içilmesine bağlı olarak, farklı şemalara sahip olabilir.

Her neyse, ana yapısal elemanlar değişmeden kalır:

• Şömine;
• Cooper
• Şömine;
• Izgara veya sahipler (ürünlerin ne içtiğine dair);
• Kapak;
• Tuğla.

Soğuk sigara içilmemiz hakkında konuşursak, bir duman arzı tasarıma mutlaka eklenir ve fırının kendisi, ızgaraların kendisi altında değildir ve yan tarafta, yan tarafta, yandan gelen odunların üstte bulunan ürünlerde doğrudan etkisini önlemek içindir.

İnşaat Aşamaları

Kendi smokehousunu yapmaya karar vermek, planlanan işi açıkça dağıtmak, onları doğru sıradaki adımlarla parçalamak gerekir. İyice hazırlanmak daha iyidir ve Adım adımdan içgüdüsel olarak hareket etmemek daha iyidir. Böylece önemli anları özleyebilir ve ciddi hatalara izin verebilirsiniz.

Smokehouse inşaatı birkaç ana adıma ayrılabilir:

1. Hazırlık Etkinlikleri.
2. Araç ve malzeme seçimi.
3. Vakfı gelecekteki inşaatın altındaki yer imlerine ekleyin.
4. Tuğla.
5. Duman için arzın organizasyonu (soğuk sigara içiyorsa).
6. Giriş cihazı.

Hazırlık çalışmaları

Hazırlık aktiviteleri olmadan, gerçekten yüksek kaliteli ve etkili bir smokehouse oldukça problemlidir.

Hazırlık öncelikle cihaz türünün seçimindedir. Ne kadar soğuk olursa olsun, soğuktan sıcak sigara içmek sadece pişirme sonucunda değil, aynı zamanda cihazın tasarım özelliklerini de farklıdır.

Sigara içilmesiyle belirledikten sonra, yapının yerleşimini dikkatlice düşünmeniz gerekir. Seçim kuralları hakkında size zaten söyledik, çünkü sorun olmamalıdır.

Kaliteli malzemelerin önemini unutmayın. Tuğla ve beraberindeki eşyalar daha iyi ve daha güvenilir, mucize cihazınıza hizmet edeceksiniz.

Çizimleri hazırlamak, gelecekteki binalar için adım adım bir not haline getirin, görevi kendiniz hafifletirsiniz. Böylece, tasarlananlardan uzaklaşmak değil, plana göre kesinlikle hareket edebilirsiniz. Sonuç olarak, daha az hata, sonuç daha iyidir.

Örnek olarak, bir ocak ve yemek pişirmek için bir ocakla birleştirildiğinde sigara içenlerin çizimlerinden birini sunuyoruz – en popüler seçenek.

Mangal ile duman çizimi.

Gerekli araçlar

Tabii ki, uygun alet ve malzemeler olmadan çalışmak, mantıklı değil. Ve sigara içilmeniz için, sahip olmalısınız:

• Tuğla (seramik veya özel refrakter, ancak sadece silikat değil);
• Kil (bitmiş kuru karışımlarla değiştirilebilir);
• Kürek;
• Çözelti için bir kap;
• Smokehouse için ahşap kapılar;
• Ürünlerin bulunduğu metalden ızgara veya çubuk;
• metal çatı (eğer küçük bir cihaz üretilirse);
• Bir çekiç;
• Bina Seviyesi;
• Kelma ve Spatula;
• Vakıf için bileşenler kümesi.

temel

Vakfın ayrı ayrı konuşmak için gerekli olması gerekir. Örgütü için, beton, moloz ve kum veya beton bir levha ile metal bir örgü kullanabilirsiniz.

Beton bir yastık yapmaya karar verirseniz, eylemlerinizin dizisi aşağıdaki gibi olacaktır:

1. İlk önce gerekli derinliğin çukurunu pompalar.
2. Bundan sonra, ortaya çıkan çukurun dibinde, ezilmiş bir kumla kum. Bu katman sıkıca yorulmaya çalışır, pürüzsüzleştirin.
3. Sonra ağ çukura yerleştirilir ve betonla doldurun.

Her şey beton dökülmesini beklemek için kalır ve yapımın kendisi başlatılabilir.

Doldurmak yerine betonarme bir levha kullanma fırsatınız varsa, kesinlikle kullanacağım. Çok daha kolay ve daha hızlı, artı ek işlere gerek yok.

Duvarcılık

Pastel, kaşık ve tuğlaların taşlanması, aşağıdaki çizimde gösterilir.

Temel tamamlandıktan sonra, tuğlaların döşenmesi başlar.

1. Başlamak için, Vakıf atölye çalışması ile uygulanmalıdır. Pastel alandan biraz daha olmalı. Bundan sonra tuğlanın kendisi uygulanır. Kavşaktan önce almamalı.
2. Şimdi güdük yanıp söner, bu da dikey dikişleri doldurmanıza izin verilir. Taşın basılmasını sağlayacak olan bir çözümü “kırma”. Kavşağa taşı.
3. Basınç sonucu olarak, çözüm dikişten geçerse, fazlası bir mala ile temizlenir. Tuğlanın doğru konumunu sağlamak için, sadece biraz lastik çekiçte vurabilirsiniz. İnşaat seviyesini kullanarak duvarcılık köşesini düzenli olarak izlemeye çalışın. Her satırı döşerken bunu yapabilirsiniz. Duvarı yağma veya seviye ile ölçmeyi unutmayın.
4. Dikey ve yatay dikişler yaklaşık 12 milimetre kalınlığına sahip olmalıdır. Bu idealdir.
5. Önemli bir nokta, köşeleri derlerken alt tuğlanın dikey dikişlerinin örtüşmesidir. Bundan dolayı bir bandaj oluşturulur. GARONRY’yi açılarak başlamak için en iyi şekilde düşünün, böylece daha sonra sorun olmaz.
6. Duvarın son aşaması dikişleri koyacak. Bu, tasarımını daha çekici bir görünüm kazandırır.

Duman için kaynak

Sigara içen sigara içiyorsa, duman için zorunlu bir unsur olacağı anlamına gelir.

Bu baca inşa etmek için özel bir siper yapmanız gerekir. Genişliği yaklaşık 0,5 metredir, derinlik 0.3 metredir ve uzunluk yaklaşık 2 metredir.

Kaburgadaki tuğlalar siper duvarında yığılmıştır. Bu bölümün çözümü Kilin 3 ila 1’e kadar kil oranında seçilmiştir. Elde edilen tasarım, metal bir elemanın üstünde ve asbestden oluşur.

Devreye alma

Sigara içiyoruz:

1. İlgili ürün, talaşa uykuya dalmaktadır. Kiraz veya kayısından talaş seçmek en iyisidir.
2. Fırın hafif.
3. Smokilni için seçilen ürünleri yerleştirin. Cihazı et veya balıkta test etmek en iyisidir.
4. Çıkış tüpü kapağa kapanır ve cihaz ısınıncaya kadar bekler, iç mekan dumanla doldurulur. Böylece içeride olanı izleyebilirsiniz, termometreyi kurabilirsiniz.
4. Termometre üzerinde 600 derece göstergeye ulaşıldığında, çıkışı açın. Çatıda bulunur.
6. Sonraki Adım – 30 dakika bekliyorum. Cihaz çalışmalı.
7. Şimdi kapıyı açın ve ürünlerinizi teslim edin. Renk altın, et kendini ya da balık – sıcak.

Test sürecinde, dumanın cihazdan nasıl çıktığını görmek oldukça mümkün. Böylece, bazı boşluklar sıkıca bulaşmadı. Testler, hataları bulmanıza, hızlı bir şekilde ortadan kaldırmanıza ve smokehousun tam çalışmasına devam etmenizi sağlar.

Küçük bir duman oluşturmanın özellikleri

Küçük bir sigara içilen cihazı kendinizde bile zor değil. Sadece önerileri takip edin ve adım adım hareket ettirin.

1. Başlamak için, bacayı dünyaya kurmak için bir yer buluruz. İntrakanal bölüm yaklaşık 30 santimetre veya biraz daha az bir boyuta sahip olmalıdır, genişliği 0.35 m’dir ve yükseklik 0.25 m’dir. Optimum malzeme – kil tuğla.
2. Kamera yanması, oluşturulan kanalın aşırı kısmında bulunur. Odanın yüksekliğinin 1,5 m’den fazla olmaması gerektiğini düşünün. Tuğla mutlaka kaburga üzerinde uygun.
3. Kanalı koymak için bir siper gerekli olacaktır. Derinliği yaklaşık 0.35 m ve genişlik – 0.55 m. Firebox’ı kameradan daha yükseğe koymayın. Cihazı yükseltmeye koyarsanız, ek bir faaliyet yapmamalıdır. Değilse, baca yaklaşık sekiz derecelik bir eğim ile yapmak daha iyidir. Alt çardak ve sonra tuğla yap.
4. Yeni sahne, baca kanalında döşenen duvardır. Duvar, taban döşeme tabanına monte edilir. Elementler ayrıca kaburgalara yatırıldı. Bandajın her yerde olduğundan emin olun. Elde edilen duvar, birkaç sıra tuğlayı içermelidir, yani yüksekliği yaklaşık 0.25 m’dir.
4. Bundan sonra tuğlayı kullanarak kanalın üst kısmını üst üste gelmeniz gerekir. Örtüşme, düz tasarım uymadığından bir ev tarafından yapılmalıdır.
6. Elde edilen bacadan elde edilen kanalın sonunda, odalar sigara içileceği yerlerde kurulacaktır. Kanalın derinleşeceği şekilde, 0,3 m’den fazla değil.
7. Son aşamada – yer tabakasının rotoru haznenin seviyesine. Düşünün, bu katmanın yüksekliği yaklaşık 0.15 m olmalıdır.

Büyük bir dumanın yapımının özellikleri

Büyük bir smokehouse yapmak istiyorsanız, o zaman küçük bir ev gibi inşa edilmiştir.

İnşaat sürecinde, aslında, seçtiğiniz ürünlerin sigorta olan unsurları başlattığınızdan emin olun. Baca, vanayla takviye edilmiş üstüne monte edilir. Bu valf sıcaklığın yanı sıra geçen duman akışının hızını ayarlamanıza yardımcı olacaktır.

Smokehous’un kendisinin tasarımında, yakacak odun depolayacağınız ek bir kap içerebilir. Her zaman büyük sigara içme cihazlarında elinizde olmalıdırlar.

Ayrıca, yağın pişirme sürecinde oluştuğu paletle de unutmayın. Ve kapının, oduntan yapılmış diğer yapısal elemanlar gibi kili aldatması gerekir. Bu ani ateşlerden kaçınır.