Sosisler her sofraya yakışacak lezzetli ve hızlı bir yiyecektir. Ancak artık bu ürünü üreten birçok farklı şirket var. Ve herkes iyi kalitede sosis yapmıyor. sadece doğal ve sağlıklı ürünler tüketmek için dikkatli seçim yapmak. En iyi sosis markaları sıralamasını oluşturmak için Roskatchestvo derecelendirmelerini ve düzinelerce tüketiciden gelen geri bildirimleri inceledik. Sizin ve ailenizin seveceği en lezzetli ve en doğal markalar.
En iyi sosis markası nasıl seçilir
Aslında sosis seçmek düşündüğünüzden çok daha kolaydır. Ancak, dikkatli seçim yapmak önemlidir. Bu nedenle size yardımcı olacak ipuçlarını bir araya getirdik
- Malzemelere bakın. Önce kompozisyonlarını inceleyin. Tercihen aşağıdaki bileşenleri içermez: tavuk eti, karragenan, soya veya mısır, nitrit tuzu, nişasta. Bu bileşenler zararlı değildir, ancak gerçek bir sosisin içinde yerleri yoktur.
- Üretim teknolojisini inceleyin. Hayır, sizi sosislerin nasıl yapıldığını araştırmaya zorlamıyoruz. Sadece GOST veya TU’ya göre yapılıp yapılmadığını öğrenin. İlk seçenek tercih edilir – o zaman ürünler daha doğaldır. Sadece altı sosis türü eyalet standardını karşılamaktadır: “Sütlü”, “Özel”, “Kremalı”, “Amatör” (hepsi en yüksek kategoride) ve “Sığır Eti” ve “Rus” (birinci kalite kategorisi).
- İsmi dikkatlice okuyun. GOST sosislerinin marka isimleri ismi düzenler. Örneğin, “Süt sosisleri” ve “Süt spesiyalleri” aynı şey değildir. İkincisi, herhangi bir katkı maddesine sahip olabilir, çünkü bunlar için GOST yoktur ve TU kapsamında üretilirler.
- En yüksek kaliteli ürünlere dikkat edin. Bunlar en doğal ve sağlıklı olanlardır. En kaliteli ürünler her zaman GOST’a göre yapılır, bu nedenle içlerinde gereksiz hiçbir şey yoktur.
- Ucuz ürünler satın almayın. Unutmayın: Kilo başına ne kadar ucuzsa, o kadar az doğal.
- Ürünün görünümünü inceleyin. Ürünler parlak kırmızı veya belirgin pembe olmamalıdır. Bu renk tonu, yüksek miktarlarda sağlıksız olan çok fazla nitrit tuzu içerdiklerini göstermektedir. Nitrit içermeyen doğal ürünler, pişmiş et görünümüne benzer şekilde hafif grimsi bir renk tonuna sahip olma eğilimindedir.
- Ürünü ambalajın içinden hissedin.Kaliteli bir sosis şeklini korumalı ve sert olmalıdır. Yanlış veya yanlış malzemelerle hazırlanan yiyecekler çok yumuşaktır ve şeklini geri kazanamayabilir.
En kaliteli sosisleri bulmak için bu ipuçlarını kullanın. O zaman sadece lezzetli ve sağlıklı ürünler satın almakla kalmayacak, aynı zamanda diğer düşük kaliteli ürünler tarafından kirletilmeyeceksiniz.
En iyi sosis markalarının değerlendirmesi
| Adaylık | yer | Ürün adı | Kg başına fiyat. |
| En İyi Sosis Markası Değerlendirmesi | 1 | Velcom | 573€ |
| 2 | Dymov Bavarian | 693€ | |
| 3 | Pit-Produkt | 349€ | |
| 4 | Miratorg | 500€ | |
| 5 | Yola | 444€ | |
| 6 | MIKOYAN | 529€ | |
| 7 | Aile Sosisleri | 318€ | |
| 8 | Sığır Filetosu Ostankino | 455€ |
Velcom Süt Ürünleri
Değerlendirme: 4.9
Derecelendirmenin başında “Velcom” şirketinin lezzetli ve oldukça doğal sosisleri yer alıyor. “Süt ürünleri GOST’a göre üretilmekte ve tüm kalite standartlarını karşılamaktadır. Bunlar en doğal sosislerdir: hiçbir koruyucu madde ve çok az gıda katkı maddesi içermezler. Sonuç olarak, ürün tüketim için tamamen güvenlidir. Hava geçirmez, şeffaf ambalajda paketlenmiştir.
Müşterilerin yorumları ürünü aktif olarak övüyor: lezzetli ve hoş bir kokuya sahipler. Yeterince iyi pişirildiklerinden korkmadan soğuk yenebilirler. Önemli: Velcom ürünlerinde, etikette listelenmeyen karragenan ve nişasta bulunmuştur. Bu kötü bir şey değil – maddeler vücut için hiç de zararlı değil. Yine de içeriklerinin farkında olmakta fayda var.
Avantajlar
- 100 güvenli sosisler.
- Doğal bileşim, antibiyotik veya GDO içermez.
- Lezzetli ve güzel kokulu.
Dezavantajlar
- Bazı içerikler listelenmemiştir.
Dymov Bavarian
Değerlendirme: 4.8
“Bavyera” sosisleri şartnamelere göre yapılır, çünkü GOST’lar böyle bir tarif sağlamaz. Ancak bu, onların kaliteli ve lezzetli olmalarını engellemez: bu tam olarak üreticinin olanakları kötüye kullanmamaya ve insanlar için normal bir ürün yapmaya karar verdiği durumdur. Koruyucu, renklendirici ve monosodyum glutamat içermesine rağmen zararlı yabancı maddeler içermezler. Tamamen güvenli.
Duman ürünlerinin içinde oldukça fazla nişasta vardır: pişirildiklerinde patlarlar, bu da görsel olarak hoş değildir. Ancak bu durum tadı etkilemez. Ancak ürünün bariz bir şekilde tuzlu olduğunu, bu nedenle herkese uygun olmayacağını unutmayın. Birçok tüketici iyi tadı övüyor, ancak aynı zamanda %100 doğal olmayan bileşimi eleştiriyor.
Avantajlar
- İyi tat.
- Tamamen güvenli.
- Üst sınıf ürünlere kıyasla ucuz.
Dezavantajlar
- Doğal değil.
Kuyu Ürünü Süt Ürünleri
Değerlendirme: 4.7
“Süt” sosisleri için tüm GOST kurallarına göre üretilen ürün hak ettiği üçüncülüğü aldı. Ürünün kesin bir avantajı doğallığıdır. Tek bir zararlı veya istenmeyen bileşen içermez. Koruyucu, karragenan, nişasta, bitkisel proteinler ve hatta domuz kabuğu içermez. Sonuç olarak, ürünler tamamen güvenlidir ve tüketim için tavsiye edilir.
Ürün hoş bir tada, çekici ve hafif bir aromaya sahiptir. Haşlandıklarında patlamaz veya kaynamazlar. Kullanıcılar, doğallığından bahsetmeyi unutmadan ürünün tadını övmek için yarışıyor. Bununla birlikte, fiyat düpedüz “acı”, ki bu kaliteli bir ürün için oldukça mantıklı.
Avantajlar
- 100 doğal ve güvenli bileşim.
- Çok lezzetli ve hoş kokulu.
Dezavantajlar
- Çok pahalılar.
Süt Ürünleri Miratorg
Değerlendirme: 4.6
Türkiye’nın en büyük et ve et ürünleri üreticilerinden birinin sosisleri. Bu da ürünün tadının gerçekten iyi ve kaliteli olmasını sağlar. Bileşim en doğal değildir, koruyucu maddeler ve sodyum glutamat vardır. Ürün kesinlikle güvenlidir. Üründe baharat ve çeşniler dışında soya veya diğer bitkisel bileşenler bulunmamaktadır.
“Dairy” kayın tütsüleme teknolojisi ve kullanışlı selüloz kabuğu sayesinde derin ve parlak bir tada sahiptir. Ülke çapında mevcuttur ve nispeten ucuzdur. Bu da onları binlerce tüketicinin favorisi haline getiriyor. Genel olarak, fiyatı ve kalitesi en iyi şekilde birleştirilen sosisler olarak adlandırılabilirler.
Avantajlar
- İyi tat ve aroma.
- İyi kalite için düşük fiyat.
Dezavantajlar
- Mineral bileşimi.
Yola Süt Ürünleri
Değerlendirme: 4.5
Yoshkar-Ola’dan bariz şekilde ucuz süt sosisleri. Düşük fiyatına rağmen güvenli olarak kabul edilebilir: insan vücuduna zarar verebilecek hiçbir şey içermez. Bitkisel içerik, koruyucu, nişasta veya karragenan içermez. Bu, doğal ve zararsız olduğunun iyi bir göstergesidir.
Müşteriler yorumlarında ürünün belirgin bir et tadı olduğunu yazıyor. Ürünün yüzeyine tam olarak oturan doğal bir muhafaza kullanılır. Bu nedenle, ürünün bütünlüğünü bozmadan soymak çok zordur. Bu sosislerin ülke genelinde yaygın olmamasından memnun değilim. Çünkü bu kadar düşük bir fiyata yüksek kalite buna değer.
Avantajlar
- 100 doğal ve güvenli bileşim.
- Düşük maliyetli.
Dezavantajlar
- Yaygın değil.
MİKOYAN Süt Ürünleri
Değerlendirme: 4.4
GOST’a göre yapılmış “Süt” sosisleri. Ancak benzer bir ürün olan “Dairy Mikoyanovskie” ile karıştırılmamalıdır! Zaten spesifikasyonlara göre üretilmişlerdir ve daha düşük kalitededirler. Bileşim kesinlikle ideal değildir: monosodyum glutamata ek olarak stabilizatörler ve koruyucular içerir. Bununla birlikte, bu ürün kalite gereksinimlerini karşılar ve tüketim için tamamen güvenlidir.
Oldukça iyi bileşimi sayesinde sosisler lezzetlidir, ancak “tadı için. Farklı bir tat ve aromaya sahiptirler, yumuşak ve suludurlar. Nişasta içermediği için pişirme sırasında patlamaz. Ancak tadı bazı tüketicilere yeterince doğal gelmeyebilir.
Avantajlar
- Güçlü tat ve aroma.
- Pişirildiklerinde patlamazlar.
Dezavantajlar
- Doğal olmayan bileşim.
- Aynı bitkinin mükerrer bir markası var, karıştırmak kolay.
Aile Sosisleri Süt
Değerlendirme: 4.3
Bunlar, gerekliliklere ve tarife tam olarak uyularak üretilen yüksek kaliteli sosislerdir. Bileşimi neredeyse mükemmeldir: koruyucu madde veya soya ya da monosodyum glutamat gibi gereksiz bileşenler içermez. Bununla birlikte, süt sosisleri için alışılmadık bir şekilde kıyılmış tavuk içerir. Bunun dışında, tüm bileşenler GOST ile uyumludur.
Mükemmel bileşimine rağmen, ürün en başarılı ürün değildi. Belirgin bir tat ve kokuya sahip değildirler. Bazı tüketiciler, birçok tüketicinin sevdiği kendine özgü dumanlı bir koku bildirmiştir. Kıvamı çok yoğundur, eti kurudur. Ancak bu ürünün hayranları var ve incelemelerde aktif olarak övüyorlar.
Avantajlar
- İyi kompozisyon.
- Dumanlı koku.
Dezavantajlar
- Çok belirgin olmayan bir tadı vardır.
- Katı ve kuru.
Sığır Filetosu Ostankino
Değerlendirme: 4.2
TU altında üretilen, ancak lezzet ve kalite açısından fena olmayan sosisler derecelendirmemizi tamamlıyor. Üründe domuz eti yoktur, bunun yerine ismine de yansıyan tavuk göğsü filetosu kullanılır. Koruyucu, bitkisel içerik veya stabilizatör içermez. İlginç bir şekilde, ürün resmi olarak yasaklanmış sülfonamid antibiyotik izleri içermektedir. Zararlı değildir, ancak sık sık antibiyotikli sosis yemek iyi bir fikir değildir. Diğer her şey güvenlik gereksinimlerini karşılar.
Tadı orta derecede belirgindir, yeterli miktarda tuza sahiptir (bazı tüketiciler aşırı tuzlu bulabilir). Bileşiminde tavuk bulunması nedeniyle tadı ve kokusu standarttan biraz farklıdır. Ürün oldukça kuru çıktı: posa sulu değil, bu da hayal kırıklığı yaratıyor.
Avantajlar
- Domuz eti yerine tavuk.
- Hoş bir tat.
Dezavantajlar
- Kuru kağıt hamuru.
- Antibiyotik izleri.
Bu listede yer alan en iyi 8 sosis markası hangileridir? Kalite, lezzet ve fiyat açısından hangi markalar ön plana çıkıyor? Hangi markayı deneyimleyen okuyucularım neler düşünüyor? Önerilerinizi paylaşarak sosis alışverişimizi kolaylaştırmamıza yardımcı olur musunuz?