...

En iyi 9 profesyonel kahve makinesi

*Editörlere göre en iyilerin karşılaştırması. Seçim Kriterleri. Bu belge özneldir, bir reklam değildir ve satın almak için bir tavsiye olarak yorumlanmamalıdır. Bir satın alma işlemi yapmadan önce bir profesyonele danışmak gerekir.

Profesyonel kahve makineleri, özellikle konaklama ticareti (HoReCa – Otel, Restoran, Kafe) için tasarlanmış komple kahve makineleri olarak anlaşılmaktadır. Baristadan minimum girdi ile hızlı müşteri trafiğine hizmet verebilen yüksek performanslı kahve makineleri.

Expertology dergisi editörleri, HoReCa endüstrisindeki profesyonel danışmanları fiyat, performans, işlevsellik ve kalite kombinasyonuna dayalı olarak günümüzün en iyi profesyonel kahve makinelerini seçmeye davet etti.

Profesyonel kahve makinelerinin özellikleri

Öncelikle ev tipi kahve makinelerini profesyonel kahve makinelerinden ayıran temel özellikleri tanımlayalım.

Kaliteden ödün vermeden üretkenlik

Kahve ve çeşitli içecekleri hızlı ve kapsamlı bir şekilde hazırlayabilen kahve makineleri bu açıdan hiçbir şekilde sadece profesyonel değildir. İçecek kalitesinin hızdan ödün vermemesi de önemlidir. Bu, özellikle profesyonel makineleri, evdekinden daha üretken olmasına rağmen, az ya da çok aktif trafiğe sahip bir yerin ihtiyaçlarını karşılamak için tam olarak yetenekli olmayan ofis kahve makinelerinden ayırt edebilir.

Profesyonel kahve makinelerinin kapasite açısından bir başka özelliği de aynı anda birkaç farklı içecek hazırlayabilmesidir, bu da fincanlar için birkaç “koltuk” anlamına gelir.

Kaynak

Genel olarak, profesyonel bir kahve makinesi tanımı gereği daha sağlam, dayanıklı ve güvenilir olmalıdır. Tüm bunlar daha yüksek kaliteli malzeme ve montaj ve dolayısıyla önemli ölçüde daha yüksek maliyet gerektirir.

Otonomi ve otomasyon

Kahve makinesi ile kahve makinesi arasındaki terminoloji farkı çok incedir, ancak kabul edilen bir ayrım vardır – kahve makinesi, kahve çekirdeklerinin öğütülmesinden bitmiş içeceğe kadar tam bir döngü anlamına gelir. Amaç, barmenin mümkün olduğunca az hamle yapmasını sağlamaktır, eğer işletme yazarın “Kraft” kahvesini yapmak niyetinde değilse. Yoğun ziyaretçi alan fast food mekanları için bu bir zorunluluktur.

Kolaylık

Bu özellik bir öncekine benzer ve performansı yansıtır. Objektif olmaktan çok sübjektif kriterler vardır, ancak bazı net tavsiyeler vardır. Örneğin, bir kahve makinesinin kullanışlı ve genellikle gerekli bir aksesuarı, bulaşıkları kurutmak için bir üst tepsi rafıdır.

İşlevsellik

Son olarak, uygulamaların çoğu sadece espresso değil, aynı zamanda Americano, cappuccino, latte ve çay, kahve ve espresso gibi diğer spesiyaliteleri de hazırlayabilen bir makine gerektirmektedir. Ayrıca, makinenin durum, hata ve servis mesajlarını net bir şekilde yapılandırılmış bir ekranda görüntüleme özelliği de dahildir.

En iyi profesyonel kahve makineleri sıralaması

Adaylık yer ÜRÜN ADI fiyat
En uygun fiyatlı profesyonel kahve makineleri 1 Saeco
  • Tek Dokunuşla Cappuccino
  • 27 996€
    2

    Merhaba

  • ps EP3243 Serisi 3200 LatteGo
  • 36 580€
    3 Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe 63 889€
    4 Saeco SM7580 Xelsis 114 890€
    5 Caffitaly Professional S9001 83 993€
    Birinci sınıf profesyonel kahve makineleri 1 Nuova Simonel
  • Appia II 1Gr V
  • 136 223€
    2 La Spaziale S9 EK, 2 düşük grup 295 000€
    3 Ascaso Barista T Zero çift kazan, siyah 259 000€
    4 Dalla Corte Evolution Nera (3GR) 383 000€

    En uygun fiyatlı profesyonel kahve makineleri

    Giriş seviyesi, ancak yine de profesyonel sınıf makinelerden oluşan bir seçki ile başlamak. “Bütçe” terimi, bu incelemenin ikinci bölümünde odaklanacağımız HoReCa için yüksek performanslı makinelerle karşılaştırıldığında, bu modeller için yalnızca göreceli olarak geçerlidir. Bu model, kahvenin menüdeki favori öğe olmadığı ofisler veya yiyecek içecek satış yerleri için tasarlanmıştır. Bu makale, kahve makinesi/kaynak makinesinin teknik özelliklerinin analizine dayanmaktadır.

    Saeco

  • Tek Dokunuşla Cappuccino
  • Değerlendirme: 4.9

    Saeco<li></div><p>rika One Touch Cappuccino” src=”/wp-content/uploads/2023/09/61316666195911-749-.jpg” height=”421″ title=”Saeco</p><li>rika One Touch Cappuccino”><p>Barista’nın özel dikkatini gerektirmeden, iyi bir içecek kalitesi, rahatlık ve hız sunan, orta iş yüklerini kaldırabilecek en ucuz ünite ile başlayalım. İtalyan Saeco International Group S tarafından üretilmiştir.p.A. Neredeyse yarım asırlık bir geçmişe sahip olan. 2009’dan beri Philips tarafından geri alındı. Bu modelin montajı Romanya’da gerçekleştirilmektedir.</p><p>Bu, bir veya iki fincan için tek bir demleme grubuna sahip, kahve çekirdekleri için otomatik bir espresso makinesidir. Boyutlar 22x38x45 cm, ağırlık 8 kg, renk gümüş metalik. Kompakt bir LCD ekran ile donatılmış elektronik düğmelerle kontrol edilir. 1850W güç, 15bar basınç (göstergesiz), kazan tipi ısıtıcı. Kahve ve kaynar su için ayrı kazanlar kullanılır.</p><p>Kahve makinesi, çekirdeklerin öğütülmesinden başlayarak tam bir döngü sağlar. Taşlama derecesi 5 konumdan seçilebilir. Çekirdek haznesinde yaklaşık 500 g kahve çekirdeği. Su tankı kapasitesi 2.5 .</p><p>Cihaz aşağıdaki ana programlarla donatılmıştır: cappuccino, espresso, latte macchiato, americano, ristretto. Cappuccino hazırlama adını bile One Touch Cappuccino işlevinden alıyor. Eğer titiz davranıyorsanız, fabrika ayarlarında iki kez, düğmeyi programladığınızda ise bir kez basmanız gerekir.</p><p>Ek kullanışlı özellikler: kahve gücü kontrolü, sıcak su ayarı, ön ıslatma, otomatik kireç çözme. Makine, kahve miktarını ve fincan başına kahve miktarını ayarlamanıza olanak tanır. Barista’nın rahatlığı için dağıtıcının yüksekliği ayarlanabilir. Tankın kapağı kazara (veya kazara olmayan) erişim için bir kilitle sabitlenmiştir.</p><p>Kahve makinesi ayrı bir güç kablosu, tepsi ızgarası, cappuccino makinesi, kaynar su için musluk, öğütme ayar düğmesi, dokümantasyon ile birlikte gelir.</p><p>Resmi olarak, model ev kullanımı için düşünülmüştür, ancak işlevselliği ve hizmet ömrü küçük bir kafeterya için yeterlidir, ancak fiyatı her anlamda profesyonel seçeneklerle karşılaştırılabilir değildir.</p><p>Genel olarak makine hakkında neredeyse hiç önemli şikayet yok. Yayınımızın profesyonel danışmanlarından gelen tek uyarı – cappuccinator kullanım ömrü ve dayanıklılık açısından hala profesyonel seviyenin altında kalıyor.</p><h4>Avantajlar</h4><ul><li>Avrupa Meclisi;</li><li>Büyük kahve, su ve süt tankları;</li><li>Beş derece taşlama ayarı;</li><li>ayrı kazanlar;</li><li>Tek Dokunuşla Cappuccino fonksiyonu;</li><li>kolay temizlik;</li><li>Fiyat, işlevsellik ve kalite.</li></ul><h4>Dezavantajlar</h4><ul><li>Zayıf kapuçinatör, birkaç aylık yoğun kullanımdan sonra arızalanır.</li></ul><h3><p>Merhaba</p><li>ps EP3243 Serisi 3200 LatteGo</h3><p>Değerlendirme: 4.8</p><div style=Philips EP3243 Serisi 3200 LatteGo

    İncelememizdeki ikinci makine, profesyonel özelliklere yaklaşan nispeten ucuz bir kahve makinesi olan popüler Philips modellerinden biridir. Önceki modele göre biraz daha az güçlüdür, ancak öğütme derecesinin çok daha ince ayarlanmasına olanak tanır. Philips markasının özel bir tanıtıma ihtiyacı yoktur ve makine Romanya’da monte edilmiştir.

    İlki gibi, bu da tam otomatik bir makinedir, ancak farklı hammaddelerle – öğütülmüş ve bütün çekirdek kahve hazırlanabilir. 275 g fasulye haznesi ile 12 farklı sınıfta öğütme kapasitesi. Arkadan aydınlatmalı LCD ekran ile dokunmatik ekran kullanımı. Makinenin gücü 1500 watt’tır. Su tankı kapasitesi: 1.8 litre, süt için – 0.26 . Su seviyesi göstergesi yok, HoReCa’da kullanım için uygun değil. Basınç değeri 15 bar’a kadar, basınç göstergesi yok.

    Bu modelde su sertliği ayarlanabilir, ancak kireç çözme için otomatik kireç çözme yoktur. Optimum, kusursuz süt köpüğü için tam otomatik cappuccino hazırlama ve LatteGo cappuccinator teknolojisi. Ana otomatik programlar: cappuccino, espresso, latte macchiato, americano. Makine ayrıca kaynar suyun hacmini, içecek sıcaklığını (3 konum), gücünü (3 konum) ayarlamanıza olanak tanır. İyi tasarlanmış boşaltma ve temizleme sistemi. Demlenmiş 12 kahve için atık kabı.

    Yukarıda bahsedilen otomatik kireç çözme eksikliği AquaClean filtre ile kısmen telafi edilmektedir. Bu, İtalyan Saeco şirketi tarafından geliştirilen patentli bir teknolojidir ve makinenin iç kısımlarının kireçten arındırılması gerekmeden önce birkaç bin fincana kadar kahve demlemenize olanak tanır ve makine sizi uyarır.

    Fark yaratabilecek ek model özellikleri: çıkarılabilir ocak, seramik değirmen taşları, iki fincanlı pişirme, eko modu, 2 yıl üretici garantisi. Yukarıda bahsedilen AquaClean filtre, tüp içinde yağlayıcı, ölçü kaşığı, kapuçinatörü saklamak için kapak ve su sertlik göstergesi içerir.

    Avantajlar

    • Kalite ve rahatlık;
    • Orta boy kahve çekirdekleri veya öğütülmüş kahve;
    • 12 öğütme ayarı;
    • LatteGo cappuccinator;
    • AquaClean filtre dahildir;
    • Kolay ve hızlı temizlik;
    • Ekipman.

    Dezavantajlar

    • otomatik kireç çözme yok;
    • su seviyesi göstergesi yok.

    Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe

    Değerlendirme: 4.7

    Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe

    Şimdi Saeco markalı bir başka İtalyan kahve makinesine göz atalım. Bu kez giriş seviyesi bir model olacak, ancak yine de herhangi bir çekincesi olmayan bir profesyonel. Genişletilmiş işlevsellik, iyi hizmet ömrü, ince ayar, çoklu reçete ön ayarları – bu makineyi orta düzeyde trafiğe sahip HoReCa ortamlarında başarılı kılan tüm özellikler.

    Öncelikle modelin temel teknik özelliklerine hızlıca bir göz atalım. Cihaz tam otomatiktir ve hammadde olarak öğütülmüş veya kepekli kahve kabul eder. Kontroller elektroniktir. Ekran küçük, ancak renkli ve yeterince bilgilendirici. Basınç sınırı 15 bar ve basınç göstergesi yok. 1 adet barındırır.7 litre su, ayrı bir kapta 250 g’a kadar fasulye ve 0.Bir sürahide 5 litre süt. Isıtıcı bir kazan tipidir. Aynı anda iki fincan kahve hazırlayabilen sadece bir demleme grubu vardır. Boyutlar 21x43x34 cm, ağırlık 7.2 kg. Metalik kaplamalı plastikten yapılmış malzeme muhafazası.

    Cihaz cappuccino, espresso, latte macchiato, lungo, americano, ristretto ve damak tadınıza uygun farklı varyasyonlar yapabilir. Gerekli tadı almak için tarifleri hassas bir şekilde ayarlamak mümkündür – 12 önceden ayarlanmış program vardır ve ayrıca cihaz kendi programlarınızı, tariflerinizi oluşturmanıza ve toplam 75 orijinal tarifi hafızada saklamanıza olanak tanır. Böyle bir olasılık, somut kuruluşun kendine özgü olacak “kurumsal” bir reçetesini fazla çaba harcamadan hazırlamaya olanak tanır.

    Bu modelin demleme hızı bir rekor değil, ancak iyi. 70 saniyenin biraz üzerinde bir sürede ısınma veya yaklaşık 40 saniyede bir fincan kahve hazırlama. Güç 5 seviyeye kadar ve sıcaklık 3 seviyeye kadar ayarlanabilir. Bu ve diğer ayarlar kullanıcı tanımlı bir profile kaydedilebilir – toplamda en fazla 4 profil.

    Bu modelde alışılmadık bir hata da çöp kutusu sensörünün bulunmamasıdır. Bu küçük bir şey gibi görünebilir, ancak gecikmeleri müşterilerinize rahatsızlık verebilecek profesyonel bir makine için değil. Kap, 14 koşullu porsiyon için tasarlanmıştır ve taşmayı takip etmezseniz, temizlik muhtemelen zaman ve çaba açısından oldukça rahatsız edici olacaktır.

    Avantajlar

    • tamamen profesyonel düzeyde;
    • malzeme kalitesi;
    • güvenilirlik ve dayanıklılık;
    • basit ve anlaşılır kullanım;
    • 12 öğütme seviyesi;
    • sıcaklık ve güç kontrolü;
    • 75 tarife kadar kaydetme;
    • 4 adede kadar özelleştirilebilir kullanıcı profili desteği;
    • AquaClean filtre desteği.

    Dezavantajlar

    • Boş çöp kutusu için sensör yok, genellikle temizlenmesi kolay değil.

    Saeco SM7580 Xelsis

    Değerlendirme: 4.7

    Saeco SM7580 Xelsis

    Ve İtalyan Saeco markasının bir başka kahve makinesi – HoReCa’da daha da ilginç özelliklere, esnek ayarlara ve iyi performansa sahip Xelsis modeli. İncelememizdeki ilk modelden bir kat daha pahalı, ancak özellikleri fiyatına değer.

    Tek pişiricili makine oldukça kompakttır ve küçük bir kahve barına sığabilir – 8 kg ağırlık için 28x39x49 cm. Tam otomatik, öğütülmüş veya özel kahveler hammadde olarak mevcuttur. Büyük, okunması kolay tuşlara ve kompakt LCD ekrana sahip dokunmatik ekran kontrolü. Maksimum çalışma basıncı 15 bar’dır. Kazan tipi ısıtıcı. Su hacmi – 1.7 . Çöp kutusu (nemlendirici) 14 standart tabak kapasitesine sahiptir.

    İşlevsellik Saeco SM7580 Xelsis genel olarak önceki modellere benzer, ancak yetenekleri geliştirme ve genişletme yönünde önemli farklılıklar vardır. Böylece, sıcaklık, güç ve fincan hacminin ayarlanmasına ek olarak “Hızlı Buhar” işlevi de eklenmiştir. 12 öğütme tutarlılığı ve aynı sayıda standart içecek programı. Güç 5 adıma kadar ayarlanabilir. Kahve makinesi için bireysel ayarlar barista profiline kaydedilebilir, toplamda altı profile kadar.

    Bu modeldeki önemli bir gelişme de kirece karşı daha iyi koruma sağlamasıdır. Örneğin, yenilikçi AquaClean filtre ile uyumluluk burada da uygulanmakta ve buna ek olarak otomatik kireç çözme işlevi gerçekleştirilmektedir. AquaClean filtreleri tek başına günde 5.000 öğüne kadar yemek pişirmek için yeterlidir. kahve fincanları, ancak otomatik temizleme ile birlikte kirecin içeceklere karışmasını ve makinenin arızalanmasını neredeyse tamamen önler.

    Avantajlar

    • Malzemeler ve montaj;
    • Kullanımı kolay;
    • 12 öğütme seviyesi;
    • Perfect Latte Perfetto süt köpüğü
    • Güvenilirlik, güvenilirlik ve dayanıklılık;
    • Kirece karşı çifte koruma – AquaClean filtre ve otomatik kireç çözme fonksiyonu;

    Dezavantajlar

    • Ancak bazı kullanıcılar fiyatın çok yüksek olduğunu düşünüyor.

    Caffitaly Professional S9001

    Değerlendirme: 4.7

    Caffitaly Professional S9001

    Expertology dergisine göre nispeten ucuz profesyonel kahve makinelerinin seçimi, profesyonel seviyesi zaten adında vurgulanan modelle sona eriyor. Bu bir pazarlama hilesi değil. Bir dizi önemli parametrede yukarıda açıklanan varyantlardan önemli ölçüde farklıdır ve uzmanlarımız bunu en azından bu nedenle incelemeye dahil etmiştir – makine bazı özel gereksinimleri ve koşulları karşılar.

    Makinenin şehirdeki bir dairenin mutfağı için olmadığı, boyutları ve ağırlığından da anlaşılıyor – sırasıyla 55x40x44 cm ve 26 kg. Malzemeler ve işçilik son derece yüksek kaliteli ve sağlamdır. Potansiyel olarak en hassas parçalarda, dayanıklılık, sağlamlık ve genel olarak uzun bir hizmet ömrü sağlamak için paslanmaz çelik kullanılır.

    Makine sadece kapsül kullanabilir – hammadde olarak kahve çekirdekleri veya hatta öğütülmüş gevşek kahve uygun değildir. Bu, makinenin esnekliğini sınırlayan bir dezavantaj olarak düşünülebilir, ancak profesyonel kahve makinelerinde bu kadar dar bir uzmanlaşmanın hiçbir şekilde nadir olmadığı söylenmelidir.

    İkinci en önemli özellik ise iki bağımsız bira üretim grubunun varlığıdır. Hatta fiziksel olarak bir kontrol paneli ile ayrılmışlardır. Su haznesi önceki modellere kıyasla en büyüğüdür – 4 litre. Ancak bu sınır değildir ve yoğun saatlerde kafeteryadaki ziyaretçi sayısı çok yüksekse, makine kesintisiz bir besleme için bir su şebekesine bağlanabilir. Atık kutusu kapasitesi de oldukça büyüktür, 60 kapsüle kadar.

    Müşterilere hitap etmeyebilecek başka bir sınırlama – cappuccino’nun yalnızca manuel olarak hazırlanması. Ancak bu tartışmalı bir konu, çünkü birçok barista tam otomatik cappuccino makinesinin iyi bir şey olduğu konusunda hemfikir değil. Özellikle bu model, cappuccino, latte ve diğer benzer içecekler için mükemmel köpük üretmek için kullanılabilen özel bir nozul olan panarello’ya sahip olduğundan.

    Makine kullanıcı dostudur ve profesyonel statüsü acemi barmenleri bile caydırmaz. Kontrol panelindeki düğmeler büyük ve bilgilendiricidir, moda bağlı olarak renk değiştirir: yeşil – işlevi başlatmaya hazır, sarı – hazırlık devam ediyor, kırmızı – bir şeyler yanlış gidiyor, müdahale etmeniz gerekiyor.

    Avantajlar

    • İki bağımsız bira üretim grubu;
    • yüksekliği ayarlanabilir dispenserler;
    • Hızlı ısınan bir kazan;
    • Bir su kaynağına bağlanma yeteneği;
    • İçeceklerin istikrarlı kalitesi;
    • Büyük servis kutuları (su, atık);
    • Güvenilirlik, sağlamlık, dayanıklılık.

    Dezavantajlar

    • Hammadde sadece kahve kapsülleridir;
    • Cappuccino makinesi.

    En iyi üst düzey profesyonel kahve makineleri

    HoReCa için en iyi profesyonel kahve makineleri incelememizin ikinci bölümünde sizi en dikkat çekici üst düzey modellerle tanıştıracağız. Ucuz değiller ve eski modeller ancak çok iyi durumda olan HoReCa mağazaları veya sağlam bir yatırıma sahip yeni kuruluşlar tarafından satın alınabilir.

    Küçük bir açıklama. İncelemenin bu bölümünde yarı otomatik makineleri de bulacaksınız. Yarı otomatik – bu hiçbir şekilde bir dezavantaj olarak anlaşılmamalıdır. Burada ve daha ileride, tam otomasyondan ayrılmak sadece yüksek sınıfın bir işaretidir. Mesele şu ki, tam otomasyon baristanın rolünü düzleştiriyor ve en ince tonları tespit edebilen gerçek kahve uzmanlarının işini zorlaştırıyor. Bu nedenle, tam “otomatik makineler” fast food işletmeleri için iyidir ve daha rafine ve pahalı kurumlar için barista’nın yetenek ve mesleki becerilerinin gerçekleştirilmesi için biraz alana ihtiyaç vardır.

    Nuova Simonel

  • Appia II 1Gr V yüksek gruplar
  • Değerlendirme: 5.0

    Nuova Simonel<li></div><p>Appia II 1Gr V yüksek bant” src=”/wp-content/uploads/2023/09/291166195911-379-.jpg” height=”455″ title=”Nuova Simonel</p><li>Appia II 1Gr V yüksek gruplar”><p>İlk olarak ünlü İtalyan şirketi Nuova Simonel’in bir kahve makinesini dikkatinize sunuyoruz</p><li>. Şirket, 1936 yılından bu yana yüksek kaliteli kahve içecek ekipmanları üretmekte ve tüm dünyaya ihracat yapmaktadır. Appia II, başarılı ve popüler ilk nesil model Appia’nın başarılı bir devamıdır. Aslında ikincisi birincisinden temelde farklı değildir.<p>Bu, ticari amaçlı yarı otomatik tipte profesyonel bir kahve boynuzu kahve makinesidir. Nuova Simonel serisinde</p><li>daha da yeni bir seri var – Appia<li>Appia II, profesyonel çevreler tarafından HoReCa için “varsayılan kahve makinesi” olarak kabul edildiğinden Expertology tarafından tavsiye edilmektedir. Başta BDT ülkeleri olmak üzere tüm dünyada zaman ve pek çok yer tarafından çok daha kapsamlı bir şekilde test edilmiştir.<p>Bu seride, pişirme gruplarının sayısı ve parametreleri bakımından farklılık gösteren çeşitli modifikasyonlar vardır. Appia II 1Gr, 2gr ve 3gr ön ekleri sırasıyla grup parametrelerini (düşük, yüksek, farklı) ve seçeneklerin kullanılabilirliğini (güç, kazan kapasitesi vb.) ifade eder. .).</p><p>İki pişirme grubuna sahip 2gr modifikasyonu en evrensel olarak kabul edilir. Ancak başlangıç noktamız, yüksek gruplar anlamına gelen V ön ekli en makul fiyatlı versiyon 1Gr’dir – korna ağzına olan mesafe tezgahtan 140 mm’dir.</p><p>Makinenin gücü 2000 W’tır. Kornanın malzemesi sadece metaldir ve bu da cihazın yüksek sınıfının bir başka göstergesidir. Kazan ısıtıcısı bakırdan yapılmıştır. 5 litre kapasite. Basınç limiti – 15 bar. Cihazın bir basınç göstergesi vardır, ancak doğruluğu zayıftır. Profesyonel pişiriciler için ön ıslatma ve fincan ısıtıcı gibi önemli fonksiyonlar. Bazı müşterileri hayal kırıklığına uğratan damlama önleyici sistem yoktur. Bu model sadece hammadde olarak öğütülmüş kahve için uygundur.</p><p>40x53x55 cm boyutlarıyla çok büyük değil, ancak 42 kg ağırlığıyla kurulum alanınızı planlarken göz önünde bulundurmanız gereken bir ağırlığa sahip. Sağlam ABS-plastik gövdesi ve çok çekici ve prezentabl tasarımı ile. Kauçuk ayakları ile sabit oturur.</p><h4>Avantajlar</h4><ul><li>Yüzyıllık bir geçmişe sahip, dünya çapında tanınan efsanevi bir marka;</li><li>pahalı ve yüksek kaliteli malzemeler;</li><li>zaman içinde test edilmiştir;</li><li>metal boynuz ve bakır kazan;</li><li>su bağlantı seçeneği.</li></ul><h4>Dezavantajlar</h4><ul><li>çok hassas olmayan basınç göstergesi;</li><li>damlama önleyici sistem yok.</li></ul><h3>La Spaziale S9 EK, 2 düşük grup</h3><p>Değerlendirme: 4.9</p><div style=La Spaziale S9 EK, 2 düşük grup

    Bir önceki kompakt, tek gruplu modelin aksine, başka bir üreticinin, La Spaziale’nin profesyonel kahve makinesine bir göz atalım. Bu aynı zamanda geçen yüzyılın 70’li yıllarına kadar uzanan zengin bir geçmişe sahip bir İtalyan şirketidir.

    Bu makine zaten tam otomatiktir. Boyutlar – 580x530x520 mm, ağırlık 54 kg. Gövde metalden yapılmıştır. Kullanışlı kontrol panelinin yanı sıra buhar veya su dağıtımı için kullanışlı ve sağlam kollar. Cihazın çeşitli gövde renk seçenekleri mevcuttur – siyah, beyaz, kırmızı ve antrasit. Isıtıcı – 5 litre hacimli kazan. Buhar, içecekler için ısıtma bileşenidir – sadece daha fazla elektrik tüketmekle kalmaz, aynı zamanda kireç oluşumunu çok erken bir aşamada önler.

    Buhar, makine tarafından dönen borular aracılığıyla iletilir, kaynar su musluklardan. Ölçüm otomatiktir. Barista’nın pompa ve kazandaki basıncı kişisel olarak izleyebilmesi için her grup için basınç göstergeleri sağlanmıştır. Her bir gösterge, kazan ve pompanın basıncını ayrı ayrı izlemek için çift skalaya sahiptir. Sıcak su ısıtıcısı gelişmiş özelliklere sahiptir: sertliği artırılmış nikel kaplı bakır kazan. Bir su seviye sensörü vardır.

    Makinenin güç tüketimi 2.3 kW. Cihazın kendisine ek olarak, üç filtre tutucu, pişirme grubu için yedek bir filtre ızgarası seti, bir filtre çıkarıcı ve bir fırça ile birlikte gelir.

    Model ayrıca, sıcaklık verilerinin hoş bir arka plan ışığı ile bir çubuk grafik üzerinde görüntülendiği kazanda elektronik sıcaklık kontrolüne sahiptir. Bir termostat aşırı ısınma acil durumlarına karşı koruma sağlar. Herhangi bir sorun veya arıza makine tarafından bir bip sesi ile bildirilir.

    Avantajlar

    • Malzemeler ve montaj;
    • metal gövde;
    • İki bağımsız pişirme grubu;
    • güvenilirlik ve güvenilirlik;
    • arıza göstergeleri;
    • Ağır hizmet tipi bir kazan;
    • Çift skalalı hassas göstergeler;
    • güvenlik termostatı;
    • Ekipman.

    Dezavantajlar

    • Temel dezavantajlar veya sistematik şikayetler tespit edilmemiştir.

    Ascaso Barista T Zero çift kazan, siyah

    Değerlendirme: 4.9

    Ascaso Barista T Zero iki gruplu, siyah

    Expertology tematik incelemesindeki üçüncü premium profesyonel kahve makinesi, İspanyol Ascaso şirketinin mükemmel bir ürünüdür. Burada birinci sınıf malzemeler, güçlü performans ve kusursuz kalite, aynı derecede kusursuz bir stil ile el ele gider.

    Barista T Zero bu serinin orta fiyatlı modelidir. bunu bir yetenek gösterisi olarak kabul ediyoruz. Ayrıca Bar One tek gruplu ve Barista T Plus çift gruplu ancak daha pahalı. Barista T Plus’tan 2.000 $ daha pahalı. Euro ve ekstraların paraya değip değmeyeceği büyük bir soru.

    Makine 700x535x475 mm’lik cömert boyutlara ve 71 kg ağırlığa sahiptir. Ve ağırlık söz konusu olduğunda, bir yetişkin kadar ağırdır, bu da en baştan hesaba katmanız gereken bir şeydir. 220 V şebeke elektriği, güç tüketim seviyesi 3.5 watt. Dış yüzey çarpıcıdır – yüzeyler gerçek paslanmaz çelik ve krom ile ışıldar. Propagandaya veya taklide yer yok, malzemelerden en küçük bir tasarruf bile yok. Bu durum, duvarları paslanmaz çelikten yapılmış olan gövde tarafından bile kanıtlanmaktadır 2.5 mm! Ahşap kaplama unsurlarıyla dikkat çekmeyen ancak alışılmadık derecede şık dış cephe.

    Teknik özelliklere hızlı bir bakış. Makine çoklu devre teknolojisi ile üretilmiştir – bu durumda pişirme gruplarının tamamen bağımsız olmasını sağlayan iki devre. Ayrı buhar kazanı. 20 bar’a kadar basınç geliştirir. Su şebekesine bağlanabilir. Her grup için ayrı ayrı ve buhar kazanı için + 0,1º faktörlü bir PID kontrolörü vardır. 360 derece dönebilme özelliğine sahip buhar mızrağı. Çalışma alanı parlak aydınlatma ile donatılmıştır.

    İki ayrı paslanmaz çelik kazan, diğer kayda değer özelliklerle birlikte +/- 0,2º dahilinde mükemmel termal stabilite sağlar. Bu, uzmanların hassas zevklerini tatmin edebilecek içeceklerin hazırlanmasını zaten mümkün kılıyor.

    Ayrıca bu modelin yüksek teknoloji özelliklerinden yoksun olmadığını da eklemeliyiz. Ascaso’nun tescilli tarifleri başlangıçta makine yazılımına yerleştirilir ve üretici periyodik olarak güncellemeler yayınlar.

    Makine aşağıdakilerle birlikte verilir: İki ağızlı tutucu, tutucu kapağı, sıcaklık, bir espresso için filtre, iki espresso için filtre.

    Avantajlar

    • Premium sınıf;
    • Pahalı ve yüksek kaliteli malzemeler;
    • Zarif stil;
    • Kusursuz espresso demleme;
    • mükemmel sıcaklık kararlılığı;
    • birçok ayar;
    • 5 programlanabilir ses seviyesi seçeneği;
    • özelleştirme için yer;
    • Kolay temizlik ve servis.

    Kusurlar

    • Önemli bir kusur tespit edilmedi.

    Dalla Corte Evolution Nera (3GR)

    Değerlendirme: 4.8

    Dalla Corte Evolution Nera (3GR)

    Expertology’nin 2020’nin en iyi profesyonel kahve makineleri incelemesini tamamlayan HoReCa segmentinde orta ölçekli işletmeler için mevcut en güçlü, güçlü ve pahalı premium makine. Bu, kökleri geçen yüzyılın ortalarına kadar uzanan İtalyan Dalla Corte şirketi tarafından üretilen üç gruplu bir model olan Evolution Nera’dır.

    Makinenin boyutları – 940x505x550 mm, ağırlık – 89 kg. Malzeme ve işçilik kalitesi hakkında hiçbir soru yok – Dalla Corte adı tek başına yeterli. Gerçek şu ki, şirket tarihi boyunca sadece kahve makineleri ve espresso makineleriyle değil, aynı zamanda bu alandaki bir dizi mühendislik buluşu ve iyileştirmenin yanı sıra ince ayrıntılara gösterdiği gerçekten fanatik ilgiyle de ün kazanmıştır. Portafiltre gibi basit görünen bir aksesuar bile, Dalla Corte tarafından yapılmışsa, kolayca 500-600 dolara mal olabilir.

    Şimdi şartnamenin ana noktalarının üzerinden geçelim. Adından da anlaşılacağı üzere, makine üç çalışma grubu içermektedir. Hepsi tamamen bağımsızdır, her biri için ayrı bir kazan ve biri buhara ayrılmıştır. Hammadde olarak sadece öğütülmüş kahve kullanılır. Güç tüketimi önemli ölçüde fazladır – 6300 watt’a kadar – kurulum sırasında bu dikkate alınmalıdır, elektrik kablolarının bir bölümünü değiştirmeniz gerekebilir.

    Yukarıda belirtilen filtre maliyeti örneği bir dezavantaj olarak kabul edilebilir. Parçaları ve bileşenleri son derece pahalıdır ve herhangi bir onarım tam bir kayıptır. Makinenin kendisi sağlam ve dayanıklıdır, kolay kolay bozulmaz, ancak yine de her türlü tehlikeyi, özellikle de insan faktörünü ortadan kaldırmaya çalışmalısınız.

    Avantajlar

    • Kusursuz bir üne sahip bir marka;
    • En yüksek teknolojik seviye;
    • Üreticinin detaylara ve kalite kontrolüne gösterdiği benzersiz özen;
    • üç bağımsız çalışma grubu;
    • Çalışma grubu için dört kazan ve buhar için ayrı bir kazan;
    • güvenilir ve sağlam.

    Kusurlar

    • parça ve aksesuarlar çok pahalı.
    Makaleyi değerlendirin
    ( Henüz derecelendirme yok )
    Rahmed Kundjut

    Merhaba! Ben Rahmed Kundjut, cihaz tamiri ve kurulumu konusundaki tutkumu sizlerle paylaşmaktan çok mutluyum. Bu web sitesinde yazar olarak, teknolojiye duyduğum ilham ve başkalarına kendi cihazlarındaki sorunları anlamaları ve çözmeleri konusunda yardımcı olma isteğim beni yönlendiriyor.

    Yapilan.info — inşaat ve onarım, yazlık alan, daire ve kır evi, yararlı ipuçları ve fotoğraflar
    Comments: 1
    1. Pınar Yıldız

      Bu makineleirin özellikleri hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Fiyatları nedir ve nereden satın alabilirim? Kahve makinesi alırken nelere dikkat etmeliyim? Hangi markalar daha güvenilir ve kaliteli? Teşekkürler!

      Yanıtla