Elektrikli Sobalar: Özellikler ve Türler

Elektrikli sobalar için kapak, boyutlarında, güç ve tipinde farklılık gösterir. Bir daire şeklindedirler ve spiral olabilir, brülör dökme demir olabilir ve bazı plakalarda bir halojen kurulu, indüksiyon ve hızlı modeller de bulunur. Sağ brülörün seçiminin özellikleri hakkında daha fazla duralım.

Cihaz ve çalışma prensibi

Günümüzde, yuvarlatılmış formun standart ısıtma elemanları ile emaye edilmiş elektrikli sobanın olağan görünüşü, modern üreticiler serbest bırakma ve diğer, daha ilginç seçenekleri belirlemiştir. Örneğin, iyi belirgin bir kontur olmadan mükemmel bir şekilde pürüzsüz bir yüzeye sahip cam seramik.

Görünüşünden bağımsız olarak, Tenner Brülör, yükseltilmiş sıcaklıkları korumak için tasarlanmıştır, böylece bir tencereyi veya kızartma tavasını minimum sürede ısıtabilirsiniz. Tüm türlerin brülörünün üretim teknolojisi sayesinde mekanik hasara karşı yüksek direnç edinilir ve pişirme tanklarının yüzeyini dikkatsizce koysak bile, zarar vermeleri çok zordur.

Bu tür brülörlerin eylem ilkesi çok basittir. İçerme sırasında, ana çalışma elemanı ısınmaya başlarken, bir enerjinin dönüşümü bir başkasına dönüştürülür ve bu işlemin ısı salınması eşlik eder. Elektrikli soba için herhangi bir donanım, elektrik enerjisi akışının ve daha fazla termal içine dönüşümü olan ayrı bir elektrik paneline sahip olacak şekilde düzenlenir.

Tasarım bir asbest tabakası içerir, bu nedenle yükseltilmiş direnç parametreleriyle kablolamayı içerir. Termostat genellikle, ısı beslemesi seviyesini ayarlamanıza olanak tanıyan ön panel plakasında görüntülenir ve cihazın aşırı ısınması riskini önler.

Çeşitler

Sobunuz için bir brülör satın almadan önce, türünü belirlemek ve modelinizin ocağına uyması garanti edildiğinden emin olmak önemlidir. Tipik olarak, dökme demir brülörler elektrikli sobalara, ayrıca seramik ısıtma elemanları için tasarlanmış daha modern modeller. Dökme demir brülörleri görsel olarak disklere benziyorlar, uzun süre ısınırlar, ancak aynı zamanda havalı. Sırayla birkaç türe ayrılırlar.

• Standart – Bunlar herhangi bir etiketleme olmadan siyah yuvarlak disklerdir. Termal rejimin sürekli olarak ayarlanması gerektiğinde bu tür araçlar, en yüksek seviyeye ısıtma yaklaşık 10 dakika sürer.
• Ekspres brülörler – Diskin ortasındaki kırmızı işaretlerle farklı. Bunlar, tam ısıtma için daha az zaman gerektiren daha güçlü brülörlerdir – en fazla 7 dakika.
• Otomatik – Diskin ortasında beyaz işaretleyin. Hızlı seçenekler kadar hızlı değiller, ancak aynı zamanda bu tür modellerde termoregülasyona ihtiyaç duymazlar – burada özel sensörlerin yardımı ile, sistemin, ısıtmanın maksimuma ne zaman ulaştığını ve daha zayıf bir destekleme moduna geçtiğini belirler.

Brülörlerin bir başka popüler modeli, tübüler on ile donanımdır. İşte bir nikrom spiral, ancak ısıtmalı bulaşıklara ısı beslemesinin daha hızlı olduğu nedeniyle özel bir ısıya dayanıklı tüpte bulunur.

Dökme demir ve onlarca brülörler bugün düşük maliyetli, piyasadaki kullanılabilirlik ve en yüksek güvenilirlik derecesi pahasına oldukça popüler kalır. Seramik sobalar hızlı, halojen, bant ve indüksiyona ayrılır.

Hızlı modeller en yaygın seçeneklerden biridir. Bu durumda, özel bir nikel alaşımından gerçekleştirilen dönen spiral – nikrom ana ısıtma elemanı olarak işlev görür. Bu tür brüller, yaklaşık 10-12 saniye ısınır; bu, örneğin, çorbalar, her türlü boor türünün yanı sıra koy veya koruma boşluklarının yanı sıra oldukça fazla miktarda bileşik yemeklerin hazırlanması gerektiği durumlarda,. Kural olarak, yuvarlak bir şekle sahipler, en modern modellerde özel genişleme bölgeleri vardır – özellikle farklı tipte ve boyutta pişirme tankları için donatılmıştır. Tüketilen enerjinin boyutu, brülörün şekline bağlı olarak 1 ila 1,5 kW * h arasında değişir.

Hilight brülörleri

Bu modeller bant olarak daha iyi bilinir. Onlar bir yılan (yaylar) şeklinde özel bir kemerle donatılmış en popüler brülör türüdürler – yüksek elektrik direnişi alaşımlarından yapılmıştır. Böyle bir brülörü ısıtmak için 5-7 saniyenin en fazlası gerekmez., Bu nedenle, çok hızlı bir şeyler yapmanız gerektiğinde, şu anda en uygun durumlardır – diyelim ki sabahları işe yaramadan önce püresi. Bu türdeki brülörün gücü 2 kW * H’yi geçmez.

Halojen

Böyle bir brülör adı kazara değildi, çünkü halojen lambalar burada ısınmak için kullanılır. Onlar gazla dolu bir kuvars tüpüdür, tasarım neredeyse anında ısıtmaya katkıda bulunur – En fazla 2-3 saniye sürer.

Bu tür brülörler, örneğin uzun süreli yağ gerektirmezlerse, yemek pişirmek ve yemek pişirmek için kullanılır. Çalışırken 2 KW * H miktarında enerji tüketilirse.

İndüksiyon

Bunlar, her şeyin güvenliği ile karakterize edilen en pahalı donanım seçenekleridir. Artan kullanıcı güvenliği seviyesi, sıcaklığın yüzeyinin yüzeyini olmayan, ancak doğrudan alt pan veya kızartma kapasitesine sahip olmaları nedeniyle elde edilir – yanık olasılığını önemli ölçüde azaltmanıza olanak sağlar.

Anlık ısıtma, elektriksel enerji tüketimi son derece ekonomik hale getiren bir güç ayarı seçeneği ile tamamlanır. Aynı zamanda, indüksiyon brülörlerine sahip plakaların modelleri için, mıknatıslı tabanla özel yemekler gerekir – örneğin, çelik veya dökme demir, mağazalarda oldukça pahalı olan çelik veya dökme demir.

Kombine

Son elektrik sobalarında, genellikle birkaç türün brülörlerinden birleştirmek için kullanılır, örneğin, bir çift halojen ve bir çift hızlı brülör takıldı.

Üreticileri

Mutfak makinelerini seçerken, belirli bir modelin seçimini etkileyen önemli faktörlerden biri üreticisidir, çünkü sadece plakanın ve işlevselliğinin rahatlığı değil, aynı zamanda tasarımcı tasarımının yanı sıra. En çok aranan üreticiler arasında, kullanıcılar genellikle Türk imalat şirketi BEKO olarak adlandırılır, tabak ve bileşenlerin üretimi konusunda uzmanlaşırken, üretilen ürünlerin tasarımı olağanüstü stiller ve çekicilik ile ayırt edilir.

Bosch Alman Holding Elektrikli plakaları uzun yıllar boyunca kalite, güvenilirlik ve garantilerin bir sembolü olarak kabul edilir. Bu nedenle, daha fazla alıcı, özellikle bu markanın plakalarına ve brülörlerine, özellikle de tüm bileşenler, istenirse diğer firmaların değiştirilebileceği standart boyutlara sahip olduğundan. İsveçli marka Electrolux, uzun bir çalışma süresi ve en yüksek kalitede tamamlanan son derece muhteşem bir tasarıma sahip mutfak aletleri sunmaktadır.

Belarus Enterprise GeFest – Plakalar ve yedek parçaların ürünleri, Rus ana bilgisayarları arasında çok popülerdir ve kalite ve işlevsellik için herhangi bir hasar vermeden çok popülerdir. Elektrikli soba ve bileşen üreticileri arasında, Slovak Şirketi Gorenje’nin ürünleri, Ukrayna markası Greta’nın yanı sıra İtalyan şirketi TM Zanussi’nin yanı sıra, büyük talep kullanıyor.

Bazı yerli işletmeler, ev plakaları için Duldockların serbest bırakılmasıyla meşgul. Örneğin, satışta, ZVI markasının Demir modellerini “Electra”, “Novovyatka” ile tanışabilirsiniz – ekspres seri ile ilgilidir ve kırmızı bir işaretle etiketlenirler. bu not alınmalı Yurtiçi dökme demir brülörleri, daha modern ithal edilen analoglarıyla karşılaştırıldığında çok yavaş ısınır, ancak aynı zamanda da soğumuşlar, bu yüzden oldukça belirgin bir enerji tasarrufu sağlarlar.

Birçok yerli plaka üzerinde, “Lysva” üreticisinin brülörleri kuruludur – ne yazık ki, bu agregalar şu anda durdurulur, bu nedenle brülörü değiştirmeniz gerekirse, kullanıcıların yedek parçaların parçaları ile ciddi sorunları olabilir.

Nasıl seçilir?

Herhangi bir yuvarlak, kare, ayrıca döküm dikdörtgen brülörler, elektrikli ocakta pürüzsüz bir pişirme yüzeyi yaratabilir, bu sayede yemekler serbestçe hareket ettirilebilir. Dulma değişiminin gerekli olduğunda, her şeyden önce, üzerine yüklenecek olan bulaşıkların dibinin parametrelerini gezmeniz gerekir. Asıl şey, tavaların ve kızartma tavasının tamamen ısıtılmış yüzeyi tamamen kapatmasıdır – bu önemlidir, aksi takdirde ısıtılmış yüzeylerde sıvı damla riski kalır, bu da bir brülör çatlamasına yol açar.

Sobanın modelini biliyorsanız, yeni bir disk alın oldukça kolaydır – sadece aynı üreticiden aynısını satın alın. Ne yazık ki, çoğu zaman plakaların belirli modelleri satıştan çıkarıldığında ve brülörü fabrikaya benzer şekilde alındığında durumlar vardır. Bu durumda, cihazın parametrelerinden geçmeniz gerekir – kreplerin çapları (şu anda brülörler üç boyutta – 145, 180 ve 220 mm), yanı sıra güçleri – bu iki gösterge yeterli olacaktır. eski yerine yeni bir brülör satın al.

Herhangi bir plaka için elektro terminalin insanlar için bir tehlike kaynağı olabileceğini unutmayın, bu nedenle onları yalnızca kanıtlanmış ticaret işletmelerinde satın almak gerekir.

Elektrikli ocak için donanımın nasıl değiştirileceği hakkında, aşağıdaki videoda bakınız.