Havuç ve pancar için meyve sıkacağı seçimi – 7 önemli ipucu

Ev aletleri mağazaları, meyve ve sebze püreleri için tasarlanmış çok çeşitli cihazlar sunmaktadır. Ne yazık ki, yalnızca havuç veya pancar işlemek için tasarlanmış bir cihaz yoktur. Ancak katı sebzeler için en iyi çeşidi seçmek mümkündür. Analistlerimiz meyve sıkacağı pazarını analiz ettiler ve kaliteli bir mutfak aleti seçmenize yardımcı olacak ipuçlarını paylaşmaya hazırlar.

Havuç ve pancar sıkacakları için seçim kriterleri

Cihaz tipi

Katı sebzelerin suyunu sıkmak için 2 ana tip meyve sıkacağı vardır – manuel ve elektrikli. İlki sadece geleneksel kıyma makinelerine benzemekle kalmaz, aynı zamanda aynı çalışma prensibine sahiptir. Tabii ki, havuç ve pancarın böyle bir ürünle işlenmesi kolay bir iş olmayacaktır, ancak bazıları, sebzenin tüm değerli mikro elementlerini korumaya, bitmiş suyu ısıtma ve oksidasyondan korumaya izin veren ideal bir seçenek olduğunu düşünmektedir.

Elektrikli modellerin kullanımı daha kolaydır ve manuel modellerden çok daha hafiftir. Havuç ve pancar için elektrikli bir meyve sıkacağı seçmek istiyorsanız, uzmanlarımız modelin türüne dikkat etmenizi önerir: narenciye ve evrensel cihazlar vardır. Sadece katı sebzeler için (!) bu tür ürünler için teslimat setinde bulunan özel ataşmanlar sayesinde son.

Makine tipi (kıyıcı)

Manuel bir meyve sıkacağının yapısı oldukça basit olduğundan, bu kriter yalnızca elektrikli bir cihaz seçerken önemlidir. Bu modellerde kırıcı (öğütücü) iki tipte olabilir: santrifüj (rotor) ve burgu. Döner meyve sıkacağının prensibi çok basittir: Hammadde rende üzerinde öğütüldükten sonra santrifüje gider ve burada meyve suyu ayrılır. Bu en uygun fiyatlı seçenektir.

Burgu havuç ve pancarları doğrar ve çelik bir solucan kullanır. Çalışma prensibi tamamen farklıdır: sebzeler doğranır (kıyma makinesinde olduğu gibi) ve ardından meyve suyu posadan ayrılır. Bu arada, cihaz 2 burgu ile donatılabilir, bu tür modeller lezzetli sebze fraiche elde etmede en etkilidir.

Her bir mekanizmanın faydalarını anlamak için, iki türün kısa bir görsel karşılaştırmasını yapalım:

Güç

Bu, havuç ve pancarın dönme hızı üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Ancak aşırı hırslı olmak gerekmez: 400-800 watt (santrifüjlü) ve yaklaşık 150 watt (vidalı) ev yapımı bir meyve sıkacağı için yeterlidir.

Kapasiteler

Herhangi bir meyve sıkacağı 1 veya 2 tankla birlikte gelir (meyve ve küspe için). En iyi cihazı seçerken, öncelikle taze sıkılmış meyve gereksinimlerinizi ve bundan yararlanmak isteyen aile üyelerinin sayısını göz önünde bulundurun. Bir kişi için, yaklaşık 200 ml’lik (bir bardak) bir kaba sahip küçük bir ev aleti idealdir. Bu ünite kompakt ve ucuzdur. Örneğin 3 kişilik bir aile için, havuç veya pancar suyu için bir litrelik bir kap içeren bir ürün seçmeniz daha iyi olur.

Gövde malzemesi

Plastik veya metal arasından seçim yapılabilir. Plastik seçerken sadece görünümüne değil, aynı zamanda koku varlığına da dikkat ettiğinizden emin olun. Kaliteli malzeme kötü koku yaymaz. Eğer metale daha çok ilgi duyuyorsanız, kazandınız çünkü bu havuç ve pancar sıkacakları sadece pratik değil, aynı zamanda dayanıklıdır.

Ayırıcı tipi (santrifüj modelleri için)

Döner meyve sıkacağı söz konusu olduğunda, ayıklayıcının şekline özellikle dikkat edin. Konik olan kağıt hamurunu çok hızlı işlemez, ancak atıkları otomatik olarak döker. Silindirik olan meyve suyunu mükemmel şekilde sıkar, ancak kalıntıları çıkarmaz. Ve santrifüj hızı hakkında birkaç kelime: 10 devri geçmemelidir – daha yüksek bir rakam, bitmiş meyve suyunun aldığınızda ısındığı anlamına gelir.

Ekstra ekipman

Bazı insanlar bu kriterin çok önemli olmadığını düşünür ve çok yanılırlar, çünkü bir ev aleti ile çalışma konforunu belirleyen detaylardır. Örneğin, lastik ayakların varlığı, çalışma sırasında meyve sıkacağının güvenilir bir şekilde sabitlenmesini garanti eder ve bu da cihazın kullanımını büyük ölçüde kolaylaştırır.

Meyve suyu toplayıcının tabanındaki ağızlık, değerli meyve suyu damlalarının kaybolmasını önler. Hammaddelerin otomatik olarak beslenmesi seçeneği, meyve sıkacağının yanında durup sürekli olarak içine sebze koyma ihtiyacını ortadan kaldırır. Kapak tepsisi bitmiş ürünü tozdan korur.

Üretici statüsü önemlidir?

Pek çok farklı mutfak aleti üreticisi varken, eviniz için doğru markayı seçmek önemlidir. Ancak soru şu: yabancı veya yerli bir şirket lehine karar vermeye değer mi?? Elbette her ikisinin de avantajları var.

Örneğin havuç ve pancar için Rus meyve sıkacakları, yüksek verimlilikten memnun (yabancı modeller genellikle bu göstergede bizimkilerden daha düşüktür). Ancak sessizlikleriyle övünemezler: birçok tüketici önemli gürültü seviyesinden şikayet ederken, yabancı seçenekler daha sessiz ve kullanımda daha rahattır.

En iyi 3 havuç/pancar sıkacağı markası

Sert meyve ve sebzeler için en iyi meyve sıkacağını seçme kriterlerinden bahsetmişken, sonuçta “en iyi” kategorisiyle neyin ilgili olduğunu netleştirmek için cihazın belirli modellerinden bahsetmekten kaçınamayız.

Merhaba

Yüksek kaliteli meyve suları uzmanlarının en olumlu değerlendirmeleri arasında liderlerden biri. Şık tasarım ve uygun fiyatın (diğer markaların benzer modellerine kıyasla) yanı sıra, ürün yüksek güç, ergonomik şekil ve kaliteli meyve suyu özelliklerine sahiptir. Dezavantajları arasında birkaçı var: sadece birlikte gelen kap meyve suyu toplamak için uygundur ve damlama önleme işlevi yoktur.

Novis Vita Meyve Sıkacağı

İsviçre yapımı katı meyve sıkacaklarının en güzel yanı en yüksek kaliteye sahip olmalarıdır. Bu durum Novis Vita Meyve Sıkacağı için de geçerlidir. Bu model dayanıklı ve ekolojik malzemelerden üretilmiştir. Kompakt, ergonomik tasarımı ve yüksek yıkama kapasitesi ile öne çıkar.

Omega-8226 (8006)

Sadece havuç ve pancar işlemek için değil, aynı zamanda macun, şerbet ve hatta bebek maması yapmak için de uygun olan benzersiz bir meyve sıkacağı modeli. Güçlü, güvenilir, uzun ömürlü, iki kademeli sıkma sayesinde çok verimli (1/5 daha fazla meyve suyu elde edilir). Güzel bir bonus da tarif kitabının dahil olması.