Açık alanda karnabahar ekimi

Tüm lahana çeşitleri arasında karnabahar en sağlıklı olanlardan biridir. Büyük kafalar elde etmek için çok çalışmanız gerekir: fide yetiştirmek, onları zamanında ve doğru bir şekilde toprağa dikmek, iyi bakmak.

Biraz biyoloji

Lahana başı beyaz lahananın en değerli kısmı iken, baş olarak bilinen çiçek filizi etli ve filizlidir. Geleneksel olarak kar beyazıdır, ancak turuncu, yeşil veya mor çeşitleri de piyasaya sürülmüştür. Biyoloji hakkında bilgi edinmek bitkinize daha iyi bakmanıza yardımcı olabilir.

Karnabahar, bu sebzenin diğer birçok türünün aksine, tek yıllık bir bitkidir. Yeterli sıcaklık ve zamana sahipse, ekim yılında tohum üretebilir. Ancak bu amaçla değil, büyük kütleli yoğun başlıklar üretmek için yetiştirilir.

Karnabaharın biyolojik özellikleri:

1. Kök sistemi sığdır;

2. Gövde yüksekliği 70 cm’ye kadar;

3. Yapraklar yatay olarak dizilmiş ya da yukarıya doğru eğik olarak bakar, bazen spiral olarak kıvrılır;

4. İnce mumsu bir yapı sergilerler;

5. Tepe sürgünleri dallanır ve sıkıca bükülerek yuvarlak veya basık başlıklar oluşturur;

6. Kesilmezse, karnabahar genellikle soluk sarı veya sarı renkli küçük çiçekler açar;

7. Erken olgunlaşan çeşitlerin tam bir baş oluşturması için 115-125 gün gerekir; meyveler – çok tohumlu baklalar – çiçeklerin yerine oluşur;

8. Karnabaharın hasat edilmesi beyaz lahanadan daha uzun sürer – 35 güne kadar, aynı ekim zamanındaki bitkilerdeki başlar farklı zamanlarda kurulur;

9. bu bitki – kısa gün ışığı saatleri, bu nedenle en büyük kafalar erken ilkbaharda ve sonbahara yakın 60 günlük fideler dikilirken olacaktır;

10. hasadı uzatmak için karnabahar birkaç kez ekilir.

Kapak ağırlığı çeşide göre değişir ve 300 g ile 5 kg arasında değişir.

Yaz ve sonbahar boyunca kesintisiz hasat için, farklı olgunluk dönemlerine sahip birkaç çeşit ve melezin ekilmesi gerekecektir.

Çeşitler ve melezler

Yaz başı, yaz ve sonbaharda yetiştirmek için karnabahar çeşitleri vardır. Sıcaklık, nem kaynağı, gün ışığı saatlerinin uzunluğu mevsime göre değişir.Yetiştiriciler yeni çeşitler yaratırken tüm bunları göz önünde bulundururlar:

1. Kısa büyüme sezonuna sahip, sürgünlere dayanıklı, yoğun, iyi büyüklükte başlara sahip, yapraklarla korunan erken yaz çeşitleri, erken yaz aylarında yetiştirilmek üzere geliştirilmiştir;

2. yaz ve sonbahar çeşitlerinin rozetinde biraz daha fazla yaprak ve 20 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda iyi baş veren daha büyük bitkiler vardır.

Aşağıdaki çeşitler ve melezler olgunluklarına göre ayırt edilirler:

1. erken olgunlaşanlar – ekimden sonraki 80-100 gün içinde pazarlanabilir bir ürün verirler

2. Erken olgunlaşan çeşitlerin tam bir baş oluşturması için 115-125 gün gerekir;

3. orta-erken çeşitler – 125-135 gün sürer;

4. 146-159, orta-geç;

5. ve geç – 170’e kadar.

Büyüme mevsimi 120 günden az olan çeşitler ve hibritler orta kuşak için daha uygundur, ancak daha uzun bir büyüme mevsimi gerektirenler güneyde de ekilebilir.

Tabloda farklı yetiştirme tarihlerine sahip karnabahar çeşitleri ve hibritleri gösterilmektedir.

Olgunluk	İsim	Açıklama
Erken	‘Vinson F1’	Birçok avantaja sahip bir Hollanda seleksiyon melezi: her bölgede yetiştiriciliğe uygun, yapraklarla iyi kaplanmış yoğun kafa, 1,5 ila 3 kg ağırlık, yüksek sıcaklıklara ve sulama eksikliğine iyi tolere eder. Beslenme açısından zorlu çeşitlilik.
Orta olgunlaşma – ekimden yaklaşık 80 gün sonra olgunlaşır	“Kar Baba F1”	Başları 5 kg’a kadar ağırlığa ve dik yaprak rozetine sahip yüksek verimli bir hibrit. Çeşit, olumsuz yetiştirme koşullarına dayanıklıdır. Yaz ve sonbahar üretimi için uygundur.
erken olgunlaşma – filizlenmeden 3 ay sonra	“Malimba F1	Ortalama baş ağırlığı 1 kg. Penumbra’da yetiştirilebilir. Başı yapraklarla iyice kaplıdır. İkinci rotasyon için açık havada ekilebilirler. Hastalık ve zararlılara karşı dirençli.
filizlenmeden 3 ay sonra erken olgunlaşma	“Alfa”	Tüm bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilen yerli bir çeşit. Verimler sabittir, başların ağırlığı 1 kg’dan fazladır. İyi yaprak örtme kapasitesi. Çeşit yumuşaktır ve farklı iklim koşullarına iyi uyum sağlar.
Erken olgunlaşma – 30 gün sonra ekimden sonra 75 günde olgunlaşır	“Fremont F1	Rozet, 1,5 kg’a kadar kafa ağırlığı ile güçlüdür. Hizalanmışlardır ve yapraklarla iyi örtülmüşlerdir. Hibrit strese dayanıklıdır ve yüksek sıcaklıkları herhangi bir kayıp olmadan tolere eder.
Çok erken – başaklar ekimden 55 gün kadar sonra hasat edilebilir	“Bruce F1	Soğuk sıcaklıklara ve mineral besin eksikliğine iyi tolerans gösterir ve strese dayanıklıdır.
Orta olgunlaşma – filizlenmeden sonraki 120 gün içinde olgunlaşır	“Kartopu”	Başın ortalama ağırlığı 1 kg’dır; sonbahar soğuklarını iyi tolere eder
Orta olgunlaşma	“Dachnitsa	Olgunlaşması daha uzun sürer – bu daha uzun bir hasat sağlar. Kapak ağırlığı 600g-1000g. Aşırı sıcaklık ve neme dayanıklı, hastalıklara karşı dirençli.
Geç olgunlaşma – 4 ay içinde olgunlaşır	“Amerigo F1”	Ortalama 1,5 kg baş ağırlığı ile çok lezzetli lahana. İyi soğuk toleransı.
Geç olgunlaşma – 4 ay içinde olgunlaşır	“Skywalker F1	Kafa 3 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Hibrit yüksek sıcaklıkları iyi tolere eder ve hastalıklara karşı dirençlidir.

Fide yetiştirmek için özel özellikler

Beyaz lahana gibi karnabahar da fide yetiştirirken yüksek sıcaklıkları sevmez. En iyi çimlenme tek tek kaplara ekilerek elde edilir.

Ekim şartları

Yazın ilk yarısında erken hasat için tohumlar evde ekilir ve fideler saksıda yetiştirilir, çünkü karnabahar nakledilmeyi çok sevmez. Yaz tüketimi için tohumlar Mayıs ayı başında tohum yatağına ekilebilir, sonbahar hasadı için de aynı şey yapılır, ancak bir ay sonra ekilir.

Aşağıdaki tablo, çeşit veya hibritin olgunluk zamanına bağlı olarak tohum ekme ve fide dikme zamanlamasını göstermektedir.

Vade tarihi	Ne zaman ekilmeli	Dikimden önceki fide yaşı, gün	Ne zaman ekilmeli
Erken	5-30 Mart	25-60	25 Nisan-15 Mayıs
Orta-erken	10 Nisan-10 Mayıs	35-40	20 Mayıs-15 Haziran
Geç	25 Mayıs-10 Haziran	30-35	1 Temmuz-10 Temmuz

Farklı çeşitlerdeki fidelerin yaşı, ne elde etmek istediğinize bağlıdır: erken bir ürünse – mümkün olduğunca uzun süre yetiştirin – odaya dikmeden önce 60 güne kadar, ancak erken çeşitlerdeki en büyük kafalar 20-25 günlükken fide üretir.

Tohum hazırlama

Tohumların kabuklu olup olmadığına bağlıdır.Birinciler ekime tamamen hazırdır; ikincilerin ekimden önce biraz hazırlanması gerekir:

1. kalibrasyon – çapı 1,5 mm’den büyük olan tohumları seçin – bunlar en güçlü bitkileri üretecektir;

2. Mantar hastalıkları için tedavi – 20 dakika boyunca 48-50 derece sıcaklıkta suya koyun, daha sonra soğuk suyla durulayın, uygun “Fitosporin-M”, “Gamair”, “Alirin B” mantar ilacı çözeltisine maruz bırakın, seyreltin ve talimatlara göre işleyin;

3. 12 saat boyunca biyostimülan – potasyum humat, “Epin”, “Zircon” çözeltisinde bekletme;

4. 1-2 santigrat derecede bir gün boyunca buzdolabında sertleştirme.

Tohum seçerken hasat tarihine dikkatlice bakılmalıdır – lahana tohumları 4 yıldan fazla saklanmamalıdır, çimlenmeleri önemli ölçüde azalır.

Toprağın hazırlanması

Ekim için alt tabaka stoktan satın alınabilir. Lahana yetiştirmek için tasarlanmışsa en iyisidir, ancak diğer tüm durumlarda toprağın asitliğini kontrol etmeye değer – nötre yakın olmalı, ancak asla asidik olmamalıdır.Saksı toprağını hazırlarken aşağıdaki bileşimlerden birini kendiniz seçin:

1. 2-3 yemek kaşığı kül ilavesiyle humus ile yarı yarıya çim toprağı. . 10 litre başına;

2. 10 parça humus başına 1 parça ova turbası ve kumu;

3. 4 kısım ova turbası, 1 kısım malç, 1,5 kısım iyi kompostlanmış talaş.

Dikim için toprağı kendiniz hazırlıyorsanız, bunu en geç bir ay öncesinden yapın:

1. buharlama yoluyla dekontamine edilmelidir;

2. EM ürünleri kullanılarak faydalı bakterilerle zenginleştirilmiş ve iyice karıştırılmıştır;

3. Hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta en az 3 hafta bekletin.

Saksı toprağı gevşek, nefes alabilir ve su tutabilir olmalıdır.

Dikim için kaplar

Karnabahar salamura edilmeyi sevmez ve ekim sırasında kök sistemine verilen hasara acı verici tepki verir. Bu nedenle, tek tek kaplarda yetiştirmek daha iyidir. Bu özellikle fideler geç ekilmişse ve yaz aylarında dikilecekse önemlidir. Saksı fideleri sıcak havalarda çok daha iyi kök salar.

Ekim

Fideler için kaplar, kaç gün yetiştirileceklerine göre seçilir:

1. Bir aydan fazla değilse – 150 ml’lik bir hacim yeterlidir, 2 ay ise – her bitki için besleme alanı en az 6×6 cm olmalıdır;

2. tohumları önce küçük kaplara veya turba peletlerine ekebilir ve daha sonra daha büyük kaplara naklederek ekebilirsiniz.

Ekim algoritması:

1. kabın dibine bir kat kaba kum (1-2 cm) yerleştirin;

2. nemlendirilmiş alt tabaka ile doldurun;

3. tohumları 0,5 cm kadar toprağa gömün;

4. Tohumların çimlenmesinin %100’e yakın olduğundan emin olabiliyorsanız, her kaba 1 tohum, aksi takdirde 2-3 tohum yerleştirin ve ardından fazla filizleri koparın, ancak çekip çıkarmayın;

5. plastik bir torba ile sıcak koşullar yaratın ve yaklaşık 20 derece sıcaklığa sahip bir yere koyun.

Fideleri havalandırmayı ve folyodaki yoğuşmayı gidermeyi unutmayın. Şişmiş tohumlar hızla filizlenir – genellikle 5. gün kadar erken.

Fide koşulları

Karnabahar diğer türlere göre daha termofiliktir, ancak yüksek sıcaklıklar ona uygun değildir – bitkiler uzamaya başlar ve daha sonra iyi baş oluşturmazlar. Karnabahar fidelerini tutarken, agroteknikleri çok net bir şekilde takip etmek önemlidir: normdan herhangi bir sapma hasat kalitesini etkileyecektir.

Sıcaklık rejimi:

1. Filizler ortaya çıkar çıkmaz – 10-12 derece;

2. 5 gün sonra, sıcaklığı kademeli olarak gündüz 16-18’e ve gece 10-12’ye getirin;

3. Bulutlu havalarda, gün içindeki sıcaklık 15 santigrat dereceyi geçmemelidir.

Sulama:

1. Toprağı her zaman nemli tutun;

2. Yumuşak, ılık su ile yapraklara değdirmeden sulayın;

3. Sulamadan sonraki gün toprağı hafifçe gevşetin.

Aydınlatma:

1. Işık fidelerin uzamasını sağlar;

2. Erken ekimde ve bulutlu havalarda fidelerin fitolamplar altında ekstra ışığa ihtiyacı vardır.

Besleme

Bunların miktarı fidelerin yaşına bağlıdır. Karnabahar için sadece makro değil mikro besinler de önemlidir. Bitkilerde erken dönemde molibden veya bor eksikliği varsa, pazarlanabilir bir ürün elde edileceğinin garantisi yoktur.Beslenme programı:

1. 2 gerçek yaprak oluştuğunda – 10 litre suda 10 g amonyum nitrat ve potasyum sülfat ve 20 g süperfosfat çözün, bir saksı 100-150 ml’ye ihtiyaç duyacaktır;

2. Beşinci yaprak ortaya çıktığında – 10 litre suya 20 g amonyum nitrat, 10 g potasyum sülfat, 50 g süperfosfat alın;

3. Fideleri toprağa yerleştirmeden 3 gün önce – 10 litre suya 20 gram potasyum sülfat ve 40 gram süperfosfat.

İz elementleri uygulamak için en iyi yer yapraklardır. Çözeltiyi talimatlara göre hazırlayın ve bulutlu bir günde bitkilere püskürtün.

Yetiştirme dönemine bağlı olarak, tek bir gübre gerekli olmayabilir. Dikimden 10 gün önce, fideleri sertleştirmeye başlayın ve dışarıda geçirdikleri süreyi kademeli olarak artırın.

Yaz ekimi için ve kuru bölgelerde, fideler genellikle bir serada veya yatakta yetiştirilir ve hemen ekilir. Bu bitkiler daha derin bir kök sistemi avantajına sahip olacak ve kuraklıktan daha az etkilenecektir.

Lahanayı toprağa dikmek ve sonrasında bakımını yapmak fide ekmeye çok benzer. Bitkiler arasındaki mesafe 40 cm’dir ve tohumlar her 5-10 cm’de bir ekilir. Mevcut 2 yaprak aşamasında sulamadan sonra, bitkiler arasında 15 cm bırakılarak ekinler inceltilmelidir. Altıncı yaprak göründüğünde, işlem tekrarlanır – fideler arasındaki mesafe 25-30 cm olmalıdır. Fazla bitkiler yeniden ekilebilir. Onlara rahat bir mikro iklim sağlamak için, bitkileri yayların üzerine atılmış bir örtü ile örtmek daha iyidir. Sıcaklık dalgalanmaları daha az olacak ve topraktaki nem daha iyi korunacaktır.

Fide dikimi

Fidelerin toprağa taşınması için zaman dilimi çok kısadır: geçici örtü için Nisan sonundan bir sonraki iç mekan yetiştiriciliği için yaz ortasına kadar.

Yer seçimi

Lahana nemli toprakları sever. Kara toprak her yerde bulunmaz, orta bölgede verimli balçıklı yataklar seçmelisiniz, aşırı durumlarda iyi terbiye edilmiş organik balçıkla. Işık tüm gün boyunca mevcut olmalıdır. Durgun su bitkiler üzerinde ölümcül bir etkiye sahip olacaktır.

Öncüler

Lahana, turpgillerin zaten yetişmekte olduğu yerlere ekilmemelidir. Baklagillerden ve altında büyük miktarda organik madde bulunan salatalık, domates, patates, soğan gibi bitkilerden sonra iyi gelişir.

Toprak hazırlığı

Tercihen sonbaharda dikilmelidir. Bu mümkün değilse, ekimden en az iki hafta önce. Kare başına. 10 kg kadar humus, 20 gram süperfosfat ve 10’ar gram potasyum sülfat ve amonyum nitrat dökün. Sonbahar kazısı sırasında sadece ilk üç bileşen eklenir, azot bileşeni ilkbaharda toprak gevşetilirken yatağa serpilir.

Yeniden dikim algoritması:

1. deliklerin boyutunun kök sisteminin sığabileceği kadar büyük olduğundan emin olun;

2. sıra aralığı – 60-70 cm;

3. Çeşit ne kadar geç olgunlaşırsa, bitkilerin ihtiyaç duyduğu besleme alanı da o kadar büyük olur;

4. Delikler arasındaki mesafe erken olgunlaşan çeşitler için 25 cm, orta olgunlaşanlar için 30 cm ve geç olgunlaşanlar için 40 cm’dir;

5. Her bir çukura 2 kg humus ve 2-3 yemek kaşığı. . Külü toprağa karıştırın;

6. Toprağın kuruluğuna bağlı olarak 1 ila 3 litre su kullanarak deliği sulayın;

7. Sulanan fideler yavaşça kaplarından çıkarılır ve ilk gerçek yapraklarına kadar daldırılarak bir kuyuya yerleştirilir;

8. Toprağı örtün ve 2 cm’lik bir tabaka halinde turba, humus veya sadece kuru toprakla malçlayın.

Deneyimli sebze bahçecileri, delikleri aşağıdaki gibi doldurarak 5 kg’a kadar karnabahar başları elde ederler: bir kova humus, iki bardak odun külü, ç. . Üre, 2 yemek kaşığı. . süperfosfat.

Dikimden sonra, gölge sağlamak için kemerlerin üzerine bir örtü yerleştirin. Bu sırada kökler yerleşmeye başlayana kadar az miktarda su verin.

Daha Fazla Bakım

Karnabahar yetiştiriciliği titiz bir dikkat gerektirir: bu sebze affetmez ve düşük verim verir. Çapalama ve ayıklamanın yanı sıra zamanında sulama ve besleme yapın. Az yuvarlanan çeşitlerde, başın beyaz ve kompakt kalmasını sağlamak için taçlanmadan sonra yaprakları bağlayın,.

Sulama

Filizler ekildikten sonra toprağı nemli tutun. Lahana kök saldıktan sonra, yağmur miktarına göre sulayın: kuru havalarda haftada 1-2 kez, bitki gelişiminin başlangıcında metrekare başına yaklaşık 8 litre su kullanarak ve daha sonra daha fazla. En önemli şey bir denge sağlamaktır: lahana su sıkıntısı çekmemelidir, ancak aşırı sulama da onun için iyi değildir – mantar hastalıkları riski vardır. Sıcak havalarda yaprakların üzerinden yapılan serinletici sulama bitkilerin stresten kurtulmasına yardımcı olur.

Gübreleme

Gelişme döneminde lahananın en az üçe ihtiyacı vardır:

1. ekimden en geç 3 hafta sonra – inek gübresi (1:10) veya kümes hayvanı gübresi (1:20) şeklinde azotlu gübre, bitki başına 0,5 l kullanılabilir;

2. 2 hafta sonra – aynı gübre, ama zaten bitki başına bir litre;

3. 14 gün sonra 10 litre organik infüzyona 25 g azofoska ve 2’şer g amonyum molibdat ve borik asit eklenir, bunlar az miktarda sıcak suda çözüldükten sonra.

Karnabahar, mikro besin ve humat çözeltileri ile yapraktan beslemeye iyi yanıt verir.

Hastalıklar veya zararlılar ortaya çıkarsa, mantar ilaçları veya böcek ilaçları ile tedavi edilirler.