*Yayın kuruluna göre en iyilere genel bakış. Seçim kriterleri hakkında. Bu materyal özneldir, bir reklam değildir ve bir satın alma rehberi olarak hizmet etmez. Satın almadan önce bir uzmana danışılması gerekir.
Oset turtaları sadece açlığı hızla gideren bir yemek değildir. Ayrıca çok iştah açıcıdırlar! Dolgunun sululuğunu, aromasını ve lezzetini koruyan özel bir tarife göre pişirilirler. Ancak böyle bir yemek en zorlu gurmeleri bile ancak doğru, profesyonelce ve sevgiyle hazırlanırsa memnun edebilir.
Bu nedenle, bu hamur işinin özellikle lezzetli olduğu İstanbul’daki en iyi 6 Oset börek şirketini sıraladık.
İstanbul’daki en iyi Oset börek üreticilerinin değerlendirmesi
| Adaylık | yer | ÜRETİCİ | derecelendirme |
| En iyi İstanbul Oset turtası üreticilerinin değerlendirmesi | 1 | Assa | 4.9 |
| 2 | 4.8 | ||
| 3 | PiroGKo | 4.7 | |
| 4 | Oset börekleri fabrikası | 4.7 | |
| 5 | Leylek | 4.7 | |
| 6 | Osetya’nın Gelenekleri | 4.6 |
Assa
Değerlendirme: 4.9
Neden onlar: Çok çeşitli tatlar, kömür fırınları, hızlı teslimat.
Assa fırını ürünlerini “gerçek Oset turtaları” olarak adlandırıyor – ve haklı olarak öyle. En klasik tarife göre, kömür fırınında, narin, ince hamur ve bol miktarda dolgu ile yapılırlar. Ancak mevcut turta seçenekleri geleneksel tariflerle sınırlı değildir.
Elbette klasik lezzetler de – örneğin patates, mantar ve otantik peynirli “Kozo-Kartfojin” veya sadece peynirli “Ualibakh” – mevcuttur. Ancak ana ürün yelpazesi orijinal tariflerle sunuluyor. Ve burada doldurma türü çok farklı olabilir – et, somon, lahana, çilek, balkabağı, fasulye … Her gün bir yenilik deneyebilir ve bir aydan fazla bir süre boyunca çeşitliliğin tadını çıkarabilirsiniz. Ve şirketler için özel olarak oluşturulmuş setler uygundur.
Fırında teslimat hızlıdır, ancak yalnızca başkent topraklarında. 1-2 saat teslimat süresi. Ücretsiz – sadece 1000 ila 1200 Lyra arasında sipariş verildiğinde.
Avantajlar
- Geleneksel turtadan özel turtalara kadar geniş bir ürün yelpazesi;
- Ekonomik olan setler de vardır;
- Hızlı teslimat.
Dezavantajlar
- Akşam 7’ye kadar açık;
- Şehir içinde ücretsiz teslimat için nispeten yüksek minimum sipariş miktarı (esasen fiyat listesindeki 2 üründen).
Değerlendirme: 4.8
Neden onlar: Sadece turtalar değil, çok daha fazlasını içeren çok geniş bir ürün yelpazesi.
Bu fırın sadece otantik Osetya turtaları değil, Rus ve Fransız turtaları da yapıyor. Ayrıca pizzalar, kekler, hamur işleri, salatalar, kutablar (dolgulu ince hamur işleri, Azerbaycan mutfağı) ve çok daha fazlasını sipariş edebilirsiniz. Yani doyurucu bir öğle yemeği ya da lezzetli bir ziyafet için ihtiyacınız olan her şey var.
Çok geniş Osetya turtası seçenekleri. Etli Fyjina veya pancar yaprakları ve peynirli Saharajina gibi geleneksel tariflerin yanı sıra özel tarifler de bulunmaktadır. Tatlı sevenler portakallı, elmalı veya vişneli dolguları, doyurucu bir atıştırmalık isteyenler ise tavuklu veya mantarlı olanları beğeneceklerdir. Sadece doğal malzemelerden geleneksel tariflere göre hazırlanırlar.
Teslimat her zaman ücretsizdir, ancak minimum sipariş miktarı vardır ve İstanbul metrosunun ring hattına olan mesafeye bağlı olarak değişir. 1-2 saat içinde teslimat.
Avantajlar
- Geniş bir seçim;
- Birçok orijinal tarif;
- Lezzetli bir şekilde pişirilmiş.
Kusurlar
- İstanbul banliyölerinde teslim edilmedi;
- Akşam 8’e kadar açıktırlar;
- Sadece bir beden.
PieCo
Değerlendirme: 4.7
Neden onlar? Özellikle veganlar için teklifler var, harika seçenekler, geç saatlere kadar çalışma.
Bu fırın ve turta dağıtım hizmetinin en büyük avantajı, sıralamadaki diğer firmalar maksimum 8’de kapanırken, akşam 10’a kadar açık olmalarıdır. Böylece işten sonra canınız yemek yapmak istemediğinde bile buradan lezzetli yemekler sipariş edebilirsiniz. Ancak PirozhKo ile ilgili dikkat çekici tek şey bu değil.
Yani, çok çeşitli seçenekler var – klasik ve özel tariflerin yanı sıra vejetaryenler ve veganlar için teklifler de bulabilirsiniz. Örneğin, patatesli ve mantarlı yağsız Oset turtasının hamurunda bile hiçbir hayvansal ürün bulunmaz.
Oset hamur işlerine ek olarak Roma pizzası (normal bir pizzadan neredeyse hiç kenarı olmayan), Roma gözlemesi, focaccia, salatalar, çorbalar, tatlılar, dondurma ve bira da dahil olmak üzere içecekler sipariş edebilirsiniz.
Gündüz teslimatı 650 Lyra siparişle ücretsizdir – yazım sırasında.
Avantajlar
- Vegan menüsü de var;
- Hamurun eşsiz bileşimi;
- Hızlı teslimat, düşük minimum sipariş miktarı.
Dezavantajlar
- Telefonla sipariş vermek zor, operatörler genellikle meşgul;
- Sadece İstanbul’da ve 60 dakika içinde teslimat – sadece merkezi bölgelerde.
Osetya Turta Fabrikası
Değerlendirme: 4.7
Neden onlar? İstanbul’nın güneydoğusundaki en hızlı teslimat.
Her iki fırın da başkentin güneydoğu kesiminde yer almaktadır. Bu sayede bölgeye lezzetli, taze pişmiş ürünler ulaştırmak 20-30 dakika sürüyor! Ancak geri kalanı için iki saate kadar sürebilir. Ücretsiz teslimat yapıyorlar, ancak yalnızca siparişinizde fiyat listesindeki ürünlerden en az ikisi varsa.
Bu fırının menüsünde birkaç düzine çeşit turta bulunmaktadır. Ve derecelendirmedeki diğer hizmetlerin aksine, yalnızca bu yemeklerle sınırlıdır. “Oset Turta Fabrikası” sadece – sırasıyla – Oset hamur işlerinde uzmanlaşmıştır. Sonuç olarak, mükemmel hamur ve taze dolgu ile çok lezzetli oluyor.
Ürün yelpazesi ağırlıklı olarak klasik tarifler içermekle birlikte, birkaç spesiyalite de (örneğin somon veya elma ve ceviz) mevcuttur. Geleneksel yöntemlere göre yapıldıkları için, bu hamur işlerinin boyutları da etkileyicidir – 1 kg’dan.
Avantajlar
- Başkentin güneydoğusundaki en hızlı teslimat hizmeti;
- Büyük, lezzetli turtalar;
- İnce hamur.
Dezavantajlar
- Nispeten yüksek fiyat;
- İki veya daha fazla turta siparişi için ücretsiz teslimat;
- Şehrin batı ve orta kesimlerine nispeten yavaş teslimat.
Leylek
Değerlendirme: 4.7
Neden onlar? çok düşük fiyat.
Osetya turtaları üreten bu firma kendisini “eko-fırın” olarak konumlandırıyor. Temsilcilerine göre bu, turtaların yapımında yalnızca geleneksel tekniklerin ve klasik tariflerin kullanıldığı anlamına geliyor. Ayrıca, aile tariflerini yaşatan deneyimli aşçıları da istihdam etmektedir.
“Stork” 12 yıldır varlığını sürdürüyor ve şirkete göre sadece İstanbul’nın değil Türkiye’nın da en büyük turta fırını haline geldi. Ürün yelpazesinde 280 ürün! Ve Oset turtalarıyla sınırlı değil – aynı zamanda lezzetli pizzalar, çeşitli tatlılar (kekler ve turtalar), yeşillikli gurzalar ve çok daha fazlasını pişiriyorlar. Et sadece Müslümanların takdir edeceği şekilde helaldir.
Ancak asıl avantajı çok düşük fiyatıdır. Ürünler lezzetli, ancak listedeki diğer şirketlerden daha ucuz. Yaklaşık 60 dakika içinde teslim edilirler, ancak akşam 8’e kadar ulaşmazlar.
Avantajlar
- Düşük fiyat;
- Menüde çok çeşitli;
- Hızlı, ücretsiz kargo.
Dezavantajlar
- Minimum sipariş miktarı, merkeze olan uzaklığa bağlı olarak değişir;
- Sadece şehir içinde teslimat yapıyorlar; banliyölere turta getirmiyorlar;
- 20 saate kadar açık.
Osetya’nın Gelenekleri
Değerlendirme: 4.6
Neden onlar? Çok hızlı teslimat, farklı bölgelerde dört fırın.
Osetya’nın en büyük pasta şirketlerinden biri. Başlıca avantajı, başkentin farklı bölgelerinde dört fırına sahip olmasıdır. Bu sayede yemekler çok hızlı, taze, sıcak ve lezzetli bir şekilde teslim ediliyor. Böylece siparişin minimum toplamı – 1000 Lyra (bu makalenin yazıldığı anda), yani bazı durumlarda tek bir turta sipariş etmek mümkündür. Teslimatlar, optimum “altın ortalama” olan akşam 9’dan önce ulaşır.
Ürün yelpazesi çok büyük ve bazı çok sıra dışı tarifler var. Örneğin, muz ve çikolata, süzme peynir ve böğürtlen, hindi. Sıralamadaki başka hiçbir teslimat hizmeti bu kadar sıra dışı tarifler sunmamaktadır.
Buradaki her turta 800 gramdan 1 grama kadar çeşitli ağırlık seçeneklerine sahiptir.4 kg. Böylece, şirketiniz için büyük bir tane veya iki küçük tane sipariş edebilir ve farklı olanları deneyebilirsiniz. Yiyecek satın almanın ne kadara mal olduğunu gösteren bir hesap makinesi var.
Avantajlar
- İstanbul’nın hangi bölgesinde olursa olsun bir saat içinde varış;
- Çeşitli boyutlarda turtalar var.
Dezavantajlar
- Rahatsız edici web sitesi;
- Nispeten yüksek fiyatlar.
Merhaba, İstanbul’da yaşayan biri olarak Oset börek seven biri olarak, sizlere sorum şu: İstanbul’da en iyi Oset börek şirketleri hangileridir? Önerileriniz var mı? Tatlı veya tuzlu Oset börek yapımı yapan güvenilir, deneyimli ve lezzetli şirketler arıyorum. Önerileriniz için şimdiden teşekkür ederim!