Gazlı ocak nasıl seçilir

Günümüzde, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenek var. Klasik seçeneğe bir göz atacağız – fırınla birleştirilmiş bir gazlı ocak.

İçerik

1. Fırın yapısı ve tipi
2. Ocak yüzey tipi
3. Kontrol tipi
4. Ekstra özellikler
5. Güvenlik
6. Gazlı fırınların avantajları ve dezavantajları
7. En iyi üreticiler
8. Gazlı ocak nasıl seçilir video

Fırının yapısı ve tipi

Modern gazlı fırınların çoğu iki tip fırınla donatılmıştır – gazlı ve elektrikli.

1. Fırının klasik versiyonu, en iyi ihtimalle dikey kapaklı, birkaç ısıtma modu olan ve fanı olmayan ocağın altındaki bir dolaptır. Daha pahalı ve modern gazlı fırınlara bile ızgaralar, fanlar vb. takılabilir..
2. Elektrikli fırınlar gazlı fırınlara göre daha işlevseldir. Bu tip oldukça değişkendir ve müşteri için birçok olanak sunar – hava akışı sirkülasyonu, konveksiyon, çeşitli ısıtma seçenekleri.

Pişirme yüzeyi tipi

Bugünlerde piyasada üç ana ocak türü bulunmaktadır:

1. Emaye – en popüler ve geleneksel. Uygun fiyatlı olmaları nedeniyle en çok üretilen fırınlar. Temel renkler klasik beyaz ve kahverengidir. Bu tipin bir dizi ciddi eksikliği vardır: talaşlara, çizilmelere karşı koruma yok, yağ ve kirden temizlemede zorluk.
2. Paslanmaz çelik – genellikle cilalı ve fırçalanmış olarak ikiye ayrılır. Popüler emaye muadillerine kıyasla daha gösterişli, daha dayanıklı, aşınma ve yıpranmaya karşı dirençli ve temizlenmesi kolaydır. Bu tür pişirmenin dezavantajları arasında böyle bir yüzeyin bakımının zorluğu yer alır. Paslanmaz çelik parmak izi bırakır ve parlaklığını kaybeder.
3. Fiberglas seramik – bu tür pişirme yüzeyi artık bir hile değil. Isıya dayanıklı cam veya cam seramik, pişirme takımına muhteşem bir görünüm ve his verir ve dayanıklı olduğu için uzun süre dayanır. Temizlemesi de kolay.

Kontrol tipi

Ocağın özelliklerinden biri, en önemlisi olmasa da, ocağınızın sahip olduğu kontrol tipidir. İki ana tip vardır: mekanik ve dokunmatik. Her alıcı, belirli bir kontrolün kendisi için ne kadar kritik olduğuna kendisi karar verir. Dokunmatik kontrol daha modern ve gösterişlidir, ancak eski nesil için zor olabilir. Mekanik tip – gerekli ısıtma parametresini ayarlamak için kullanılabilen düğmeler.

Ekstra fonksiyonlar

Tüm gazlı fırın üreticileri, yeni teknolojiler veya bilindik ancak pratik özellikler sunarak ürün yelpazelerine çeşitlilik katmaya çalışır. Yalnızca en basit şekilde yemek pişirmek için tasarlanmış en bütçe dostu ocak modellerini dikkate almazsanız, ocak üzerindeki ekipmanlar yalnızca yemek pişirmeyi kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda günlük hayata da yardımcı olur.

1. Göstergeler. Bazı ocaklarda güç açma göstergeleri vardır. Brülörün gaz yakıtlı olup olmadığını belirlemek için kullanılabilirler.
2. Çekmeceler. Fırıncıların rahatlığı için bazı üreticiler fırını dışarı çekilebilen raf tasarımıyla donatmaktadır.
3. Kendi kendini temizleme. Fırın üzerinde çok kullanışlı fonksiyonlar. Ocağın bakımını kolaylaştırır ve zaman kazandırır.
4. Zamanlayıcı ve saat. Pişirmenin başlangıç ve bitiş zamanını ayarlama imkanı – çok kullanışlı. Yemek pişirme konusunda endişelenmenize gerek yok – sadece zamanı ayarlayın ve gününüze devam edin. İşlem tamamlandığında sesli bir zil sizi uyarır.
5. Fırın kapı kilidi. Güvenlik önce gelir. Fırın kapağı kilidi çocuklarınızın zarar görmesini engeller.
6. Işık. Fırının iç kısmındaki arka ışık, pişirme sürecinin daha iyi kontrol edilmesi için üretici tarafından sağlanır. Yiyecekleri fırından çıkarmaya ve böylece sıcaklık rejimini ihlal etmeye gerek yoktur.
7. Daha fazla bölme. Tencere saklamak için çekmeceler mutfakta yer tasarrufu sağlar.

Güvenlik

Gazlı ocak yüksek riskli bir alandır. Bu nedenle, bu tehlikeli cihazın trajik sonuçlara yol açmasını önlemek için gerekli özen gösterilmelidir.

1. Gaz kontrol fonksiyonu. Ocaktaki ateşin sönmesi durumunda gaz beslemesini kapatmanızı sağlar. Fırınlar için de benzer çözümler vardır.
2. Brülörlerin elektrikli ateşlemesi. Kibrit, çakmak kullanmaya gerek olmadığı için yangın tehlikesi azalır.
3. Çocuk Koruması. Cihazı kullanım için kilitleme imkanı.

Gazlı fırınların avantajları ve dezavantajları

Gazlı fırınların faydalarından bahsetmek, bugünlerde bildiğimiz şeyleri sıralamak gibidir. Yüksek sıcaklıklarda yemek pişirmek günümüzde bir gerekliliktir. Bu nedenle tüm avantajlar genellikle belirli ocakların ekstra özelliklerinde açıklanmaktadır.

Ancak tüm gazlı ocaklar için ortak olan birkaç dezavantaj vardır:

1. Gazlı fırınların taşınabilirliği – en azından. Gaz borusuna bağlantı yapılması gerektiğinden, ocağı her hareket ettirdiğinizde veya yeniden bağladığınızda bir uzman çağırmanız gerekir.
2. Dikkatli kurulum. Ocağı bağlarken en ufak bir hata yaparsanız, cihazın tehlikesi kat kat artar. Evde gaz kullanmanın tehlikelerini hatırlamak önemlidir.
3. Kendi kendine onarım kurulumu mümkün değildir. Gazlı cihazlar yüksek riskli cihazlar olduğundan, onarımlar yalnızca gaz uzmanları tarafından gerçekleştirilebilir.

En iyi gazlı ocak üreticileri

Günümüzde, tüm büyük cihaz üreticileri gazlı ocaklar da üretmektedir. Tüm markalar tanınmış isimlerdir ve ocak seçimi genellikle markaları beğeniye göre sıralamaya dayanır. Gorenje, Gefest, Bosch, Hansa, Beko, Indesit – bunlar birçok popüler gazlı ocak üreticisinden sadece birkaçı. Temsil edilen şirketlerin her biri, herkesin kendine uygun pişiriciyi bulabilmesi için farklı özelliklere sahip ve geniş bir fiyat aralığında bir dizi pişiriciye sahiptir.

!

Aşağıdaki makalede mutfağınız için doğru davlumbazı nasıl seçeceğinizi ve ocak seçiminin sırlarını anlatıyoruz.

Gazlı ocak seçimi hakkında video