Taze soğan dikimi: kurallar ve bakım

Soğanlar, Soğan ailesinin değerli gıda maddelerine aittir. Tüm kıtalarda yetiştirilir. Yeşiller ve soğanlar vitamin açısından zengindir. Bitkinin keskin tadı ve keskin kokusu, allasin serisinin uçucu yağlarından kaynaklanmaktadır. Tam vejetasyon döngüsü 2-3 yıl. Soğan, tabanında vejetatif ve üreme tomurcuklarının oluştuğu kısaltılmış bir saptır. Fide – küçük oluşmuş ampul. Taze soğana karar verirken, soğanın büyüme mevsimi boyunca tomurcuklarını geliştirmesine izin vermek ve sürgünlerden kaçınmak önemlidir.

Soğan Çeşitleri

Ampuller şekil, boyut, renk ve tat bakımından farklılık gösterir. Olgunlaşma süresi, raf ömrü ve keskinlik çeşit seçimi için belirleyici parametrelerdir. İklim koşullarına göre tüm çeşitler güney ve kuzey olarak ikiye ayrılır. kriteri gün ışığı saatlerinin uzunluğuna dayanmaktadır. Güneydeki çeşitler için 13 saate kadar, kuzeydeki çeşitler için 15-18 saate kadar gün ışığı. Ancak temel fark, kuzey çeşitlerinin daha iyi depolanması ve daha keskin bir tada sahip olmasıdır. Güney – büyük, tatlı, ancak raf ömrü düşük. İşte erken olgunlaşan çeşitlerin kısa bir açıklaması.

Çeşitlilik	Tarih yetiştirme	Soğan Tanımı
Ağırlık, g	renk	tat	raf ömrü
Stuttgarter Riesen	65-75	90-150	kahverengi	baharatlı	9 ay.
Bessonowsky çoklu yeşil	80	6-8 adet. 35-80	kahverengi	Orta baharatlı	9 ay.
Kızıl Baron	60-70	80-120	koyu kırmızı.	yarı akut	flavorful
Strigunovsky kısa saplı	65-80	2-3 adet 45-80	kahverengi	Keskin	Kararlı
Comet F1	65-75	70-100	beyaz	tatlı	soğan/ pırasa.
Sibirya yıllıkları	60-70	200	kahverengi	orta keskinlikte	6 ay.
Centurion F1	80	110-150	uzatılmış	yarı akut	8 ay
Uzun günler için Stronghorn	60	150	altın	orta baharatlı	ticari
Herkül merkez kayıt.	80	120-160	altın	Acılık içermeyen keskinlik	6 ay.

Kısa büyüme mevsimi, bu çeşitlerin yazın ikinci yarısında Orta Türkiye, Sibirya ve Uzak Doğu için tipik olan yağmurlardan kaçmasına olanak tanır.

Soğanları bölgenin iklim koşullarına göre orta ve geç olgunlaşma dönemleri için seçin. Yazın ikinci yarısı ılık ve kuraksa ve gün ışığı saatleri kısaysa, güneyli çeşitler uygundur.

Fidelerin depolanması ve dikime hazırlanması

\

İster kendi mutfak bahçelerinde kormlardan yetiştirilsin ister satın alınsın, uzun bir ekim öncesi işleme ihtiyaç duyarlar. Fide hazırlama teknolojisi aynıdır.

Soğanlar hasat edildikten sonra kurutulur, elle soyulur, kabukları ve çirkin pulları ayıklanır ve büyüklüklerine göre parçalara ayrılır. Depolamadan önce ekim malzemesini 32-36°C’de 2 hafta ısıtın

0 .

Kış boyunca soğanlar üç yoldan biriyle saklanır:

1. Kanvas torbalarda veya karton kutularda, oda sıcaklığında kuru havada tutun.

2. Toprak, iyi bir hasadın anahtarıdır: 0-4°C sıcaklıkta ve %75 nem oranında dondurucunun alt rafında

3. Havalandırılmış bir mahzende veya bodega’da, diğer sebzelerle birlikte.

Serin koşullarda saklanan ekim malzemesinin hazırlanması ekimden bir ay önce başlar. Çıkarılır ve 2 hafta boyunca oda koşullarında tutulur ve sonraki 2 hafta depoya koymadan önceki gibi tekrar ısıtılır.

Satın alınan soğanlar 2 hafta boyunca oda sıcaklığında ısıtılır ve ekimden önce 6-8 saat boyunca 30-45 saat bekletilir

0 . Dikim materyali hiçbir koşulda büyüme ve yaprak oluşumu başlayana kadar soğukta tutulmamalıdır.

Dikimden bir gece önce, sapları temizlenmiş ve dikime hazırlanmış soğanları ılık kompleks gübre çözeltisinde bekletin.Dekontaminasyon tek bir yöntemle gerçekleştirilir:

1. 2 saat bekletin ve ardından manganezli koyu pembe suda durulayın;

2. Konsantrasyonu 1 yemek kaşığı (0,6 oz) kireç olan bir tuz çözeltisi içinde.L bir litre suda 2 saat bekletin;

3. Bakır sülfat, 1 saat.. 10 litre su başına 10-15 dakika tutun, durulayın.

Ampulü tüm çürüme ve hastalıklardan koruyan kombine bir çözelti hazırlamak mümkündür. Üç litrelik bir kavanoza 60 derecede koyu pembe su için 2 yemek kaşığı dökün. . Bol miktarda tuz ve kül. Karışım hazırlandığı, çözüldüğü ve enjekte edildiği sürece, çözeltinin sıcaklığı düşürülür, daha fazla ısıtmaya gerek yoktur. 2 saat bekletin, ılık suyla durulayın ve hemen ekin. Bu yöntem, soğanlar yeni satın alınmışsa ve önceden ekilmemişse uygundur.

Soğan yatağının hazırlanması

Dikim için toprak, sonbahardan başlayarak çok önceden hazırlanmalıdır. Öncüller erken olgunlaşan bitkilerdir – kış mahsulleri, baklagiller, erken olgunlaşan mahsuller ve yeşil mahsuller. Sonbaharda toprak hazırlığı iyi bir hasadın anahtarıdır.

Soğan toprak isteyen bir üründür. Toprağa besin ekleyin ve besinleri. Hektar başına humus ve mineral tuzlar şeklinde azot 200 kg, fosfor 160 kg’a kadar, potasyum 200 kg’a kadar olmalıdır. Bitkilerin raf ömrünü artırmak için 11 kg çinko ve 28 kg bakıra ihtiyacı vardır. Soğan güneşli, açık alanları, gevşek toprağı ve pH 6,5-7,0 asitliği sever. Toprak yapısı – hafif humuslu tınlı kumlu tın ve tın, 2/3 oranında doğru miktarda gübre ile doldurulmuş. Sonbaharda kireçleme yapılarak asitlik giderilir. Alkalinleşme, 300 g/m2 oranında fosfojips uygulanarak hafifletilir. Yatak sonbaharda derin bir şekilde sürülür, kışın larvaları ve mantar hastalıklarının sporlarını dondurmak için kümeler kışın bırakılır. Humus ve kompostu sadece kazmadan önce uygulayın. İlkbaharda toprak parçalarını ayırın, bir yatak oluşturun, toprağı humat çözeltisi veya 10 litre suda 508 g sabun ve 15-20 g CuSO4 karışımı ile nemlendirin. 20 cm genişliğinde oluklar açın. Karıklara bir Phytosporin M çözeltisi serpin.

Dikim için elverişli koşullar

Her bölgede ekim zamanlaması hava durumuna ve don dönüş zamanına bağlıdır. Köklenme aşamasında, yaprak kütlesi oluşmadan önce herhangi bir soğutma, üreme tomurcuklarının uyanmasına neden olacaktır – bitkiler soğan büyüme aşamasını atlayarak ok aşamasına geçecektir.

Toprak 10 cm ila 12 derece derinliğe kadar ısıtılmalıdır. Güney bölgelerde soğan ekimi için yaklaşık tarihler – Nisan ayının ikinci on yılı, İstanbul bölgesinde – Nisan sonu, Urallarda – 1 on yıl, Doğu Sibirya’da – Mayıs ayının 3. on yılı.

Toprak ısınana kadar beklemeyin – soğan sinekleri uçmadan önce bitkilerin güç kazanması gerekir.

Soğan filizleri için soğan ekimi

Dikim yapmanın en iyi yolu sırt yapmaktır. Karık sığdır, sadece soğanları yerleştirmek için. Toprak her iki taraftan tırmıklanır ve ekim bir sırtta son bulur. Soğan ısınmış topraktadır, hızla gelişir, gelecekte kabuğunu açmaya gerek yoktur.

Dikim aralığı fidenin büyüklüğüne bağlıdır. Her 5-6 cm’de 1 cm koyun fidesi, her 8-10 cm’de orta boy fideler yayın. Gömme derinliği: 3-4 cm. Soğanların kökleri sığdır ve fideyi sığ dikerseniz, kökler yeşil yelkenleri rüzgarda tutmaz, bitkiler düşer.

Dikimi malçlamak, soğanı ana zararlı olan soğan sineği için daha az ve daha erişilebilir hale getirecektir. Toprak nemli kalıyor, kabuk yok. Malç herhangi bir lifli malzeme olabilir – turba, talaş, saman.

Sulama, toprağın yeşillendirme mevsimi boyunca 10 cm derinliğe kadar eşit şekilde nemli tutulmasını sağlamalıdır. Toprak kısa bir süre için kurursa, soğan çıkışı duracaktır. Genç bitkilerin 2-3 günde bir, aktif tüy büyümesi sırasında gün aşırı sulanması ve soğan oluşumu sırasında sulamanın önce azaltılması, sonra kesilmesi ve hatta yağmur yağdığında yatağın korunması tavsiye edilir.

Gübreleme

Soğanlar bir sezonda 3 gübre alır. İlki, hızlı yeşil büyüme için ekimden 3 hafta sonra 3-4 yaprak üzerine verilir . Azot uygulanır. İnek gübresi veya kümes hayvanı gübresinden oluşan doğal bir bolt-up şeklinde olması daha iyidir. Börülce ile 1:10 ve tavuk guanosu ile 1:15 oranında seyreltme. Bunların 2 hafta boyunca infüze edilmesi, 10 kez seyreltilmesi ve metrekare başına 3 litre oranında kullanılması gerekir.

Gelişmenin ikinci ayında, kuru amonyum ve potasyum nitrat peletlerini dönüşümlü olarak sulama altında yüzeye 1 saat oranında uygulayın.. m2 başına. Üçüncü üst pansuman da kuru, gevşetme altında 30-40 g süperfosfat ve 1 yemek kaşığı.. Kare başına potasyum sülfat.

Bitkileri hastalık ve zararlılardan korumak

İlk yapraklar göründüğünde, yatağa bazudin uygulayın, 3 g/m2 püskürtün. Sadece soğanlar oluşmaya başladığında, dikim 100 ml/10 l amonyaklı su veya 100 g/10 l su konsantrasyonunda bir tuz çözeltisi ile kök altında azar azar sulanmalıdır.

Zararsız biyolojik preparatlar Bitoxybacillin ve Fitoverm, haşerelerin toplu uçuşu sırasında püskürtülebilir. Mantar hastalıklarından Planzir, Trichodermin’i kullanım talimatlarına göre kullanın. Tüm tedavilerin sabah saatlerinde yapılmasına izin verin.

Sağlıklı bir tüy sonunda büyümeyi durduracak ve solmaya ve sararmaya başlayacaktır. Olgunlaşma döneminde rutubet sadece soğan yatağına zarar verir. Başlar güneş ışınlarıyla ısınacak şekilde yukarıya doğru kıvrılmış olmalıdır. Yapraklar nihayet sararıp solduğunda, ürün hasat edilebilir ve 2 hafta boyunca olgunlaştırılabilir.