Tamarillo nedir ve nasıl büyüdü?

Bugün mağaza raflarında, özellikle Tamarillo, çeşitli egzotik meyveler bulabilirsiniz. Bu gezici sevgili bir sebze gibi görünüyor – domates, ama çok harika bir lezzet ile domates yakın. Ancak, belirli bir tadı hepsi beğenmez. Ancak çeşitli beslenmenin karnuvalleri, hak ettiğine göre onu takdir edecektir. Ek olarak, meyveler yararlı iz elementleri ve vitaminler bakımından zengindir. Bu “yabancı” özellikle bakımda tuhaf değildir, ancak üremede kendi varietal özelliklerine sahiptir.

Tanım

Meyve, domates, patlıcan ve karabiber gibi rendelenmiş aileye aittir. Bu nedenle, insanlarda, bitki başka isimleri aldı – bir domates ağacı, ayrıca bir domates ağacı olarak da adlandırılır. Ağaç 3 ila 6 metre arasında yükseklikte büyür ve 15 yıl yaşayabilir.

Tamarillo çok büyük yaprakları var, genişletilmiş bir kalbe benziyor. Bagaj kahverengi kabuğu ile kaplıdır. Gibi güceğe rağmen, ciddi rüzgar gustlarıyla, dallar ve saplar kolayca kırılabilir.

Meyve, ekimin ikinci yılına gelir. Baharda çiçekler çok güzel beyaz-pembe bir fırça içinde toplanan çiçeklenme. Görünümdeki fetus domates gibi görünüyor. Bir kümede 3 ila 12 parçadan olgunlaşır. Oval bir şekle sahipler, hafifçe işaret ettiler. 10 cm’den fazla değiller. Bir meyvenin maksimum ağırlığı 300 gram.

Bir kültürde meyve kabuğu katının, olgunluğun çeşitliliğine ve derecesine, daha sık sarı, kırmızı, turuncu, daha az sıklıkta mor. İnce, nazik, pürüzsüz, ama acı soymak. Et, çoğunlukla koyu turuncu, yemek yerken hissedilmeyen çok sayıda küçük siyah tohumla.

Uyumsuz tadı eşzamanlı olarak ekşi, tatlı ve tuzlayı, bazen hastaları ile birleştirir. Aftertaste, bir domato’ya benzeyen doğal ışık kaynağıdır. Çanaktaki ana maddeye bağlı olarak meyve evrensel amacı.

Menşei ve dağıtım

Anavatan Domates Woods, Güney Amerika ve Yeni Zelanda ülkeleridir. 1967’de bu bitkiye isim vermek için yeni Zelanda yetiştiricileri olduğu dikkat çekicidir – Tamarillo. Bu ülkede kültür özellikle popülerdir, çok sayıda plantasyon ekimi için donatılmıştır. Çiftçilerin olağandışı faydalı özellikleri, nüfusun vitaminlere ve genel olarak tam beslenmeye ihtiyaç duyduğu ikinci Dünya Savaşı sırasında dikkat çekti.

Çeşit

Bugüne kadar, her bir kedinin her biri 3 çeşit vardırOrsha benzersiz aromalarına ve tadı var.

• En genel – kırmızı. Meyvelerin keyifli bir ekşi-tatlı tadı vardır, özellikle ham oluşumda meyve içerken hissedilir. Kabuk, hardallı yoğun, zevkli bir tadıdır. Renkli cilt olgunluğa bağlıdır. Olgun, özellikle doymuş kırmızı. Koyu kırmızı tohumlar ile şişirilmiş sulu, turuncu gölge.

• Sarı Meyvelerin bir kabuğu ve bir tonun eti var – sarı. Tatta daha doğal tatlılık, tatlı salata domates gibi.

• En büyük meyveler Turuncu veya altın Tamarillo. Çok sulu ve etli.

Yetiştiriciliğin Özellikleri

Evsel bir arsa üzerinde bir domates ağacı yetiştirmek, Sıcaklık kalitesi dikkate alınmalıdır. Tropikal bitkilerin ayakları. Bu nedenle, başarılı bir gelişme için, ısıya ve neme ihtiyacı vardır.

Toprak bereketli olmalı, nefes alabilir. Lightwely Suites bunun için çok uygundur. İyi bir drenaj gerektirir, çünkü Tamarillo köklerdeki suya tolere etmez. Bu, sadece fungal enfeksiyonların gelişmesine neden olmaz, aynı zamanda çalı ölümüne neden olur.

Bölgelerde en iyi büyür, kışın sıcaklığın 10 derecenin altına düşmediği yerlerde. Küçük donlar kültür için lezzetlidir. Yetişkin ağaçlar kısa donlardan sonra iyileşebilir, ancak genç fideler derhal ölüyor.

Kültürün yüzey köklerine sahip olması nedeniyle, iniş alanlarının seçimi mümkün olduğunca iyice alınmalıdır, çünkü güçlü rüzgarlar kökleri olan bir bitki yiyebilir. Kabuk ve dallar da ısrarla ayırt edilmez, özellikle ağaç meyvelerle yüklendiğinde rüzgar rüzgarları tarafından kolayca parçalanırlar.

Tohumlar aracılığıyla ekim ile elde edilen bitki, uzun boyludur, gelişimin ilk yılı için, 90-120 cm yüksekliğinin ilk meyvesinden sonra mutlaka kesilirler. Bu, lateral dalların daha iyi gelişmesine ve daha kompakt bir çalı almasına izin verecektir.

TAMARILLO, hasattan sonra yıllık olarak ihtiyaç duyulur, t. NS. Sadece yeni sürgünlerde meyve oluşturulur. Eski, kuru, kırık ve zaten çoğaltılmış dalları kaldırdığınızdan emin olun. Bu prosedürün ihmali, meyvenin sayısını azaltarak tacı aşırı derecede kalınlaştırır.

Değerlenebilir dikkat, sulamaya ödenmelidir, t. NS. Tropikal bitki, toprak sürekli ıslak olmalı, ancak bozulmamış ve sulak alanlar değil. Bu durumda, Damla Sulaması, dünyanın sabit nemini destekleyen.

Tamarillo çok yıllık bir bitkidir. Meyve ağaçlarının çoğu gibi, 2 yıllık gelişimde meyve başlar. En verimli – 5-6 yaşında. Bununla birlikte, eğer kültür yetkin bir şekilde ilgilenirse, 12 yıllık tahtaya kadar yararlı ve lezzetli meyvelere dokunulabilir.

Domates ağacı, domates gibi, birçok bulaşıcı hastalıktan oldukça kararlıdır. Ama özellikle virüs mozaik salatalık ve patates için kararsız. Ayrıca, önemli zarar salyangoz, terlik ve starlats’a neden olabilir.

Önleme için, Çiçeklenmeden önce özel hazırlıklarla çalıları kullanabilirsiniz.

Sıcak zamanda, vinç değişebilir. Ondan, hane halkı sabununun normal çözümünden kurtulabilirsiniz. Bağışıklık arttırmak için, toprak, 1 şişenin 10 litre su ile 1 şişenin hesaplanmasında yetiştirilen iyotta tutulur.

Hazır bir fide bulmak çok zor. Üreme için en uygun varyantı, tohumlardır, daha az sıklıkla. Tohum ıslahı yöntemi kullanılıyorsa, ağaç uzun boylu büyür. Kesimler aracılığıyla çarpılabilir, daha kısa, çalılara benzer, bu da rüzgarlı alanlarda bile açık toprak koşullarında büyümelerine izin vereceklerdir.

Ek olarak, tohumlar yoluyla üreme ne zaman başarılı değildir, t. NS. Bitkiler ebeveyn niteliklerini kaybedebilir. Seçim ile yanılmamalı ve dikim malzemesini koyu kahverengi bir etli veya sarı renkte kırmızı meyvelerle alın. Kural olarak, bu tür meyveler ebeveyn özelliklerini korur.

Tohumları çimlendirmeye başlamadan önce, önce dikkatlice yıkanır, karanlık bir yerde kurutulur ve çimlenme sürecini hızlandırmak için buzdolabına yerleştirilir. Tohumlar, satırlar arasında 50-60 cm mesafedeki verimli toprakta kabın içine ekilir ve 30-40 cm fideler. Tohumlar genellikle% 100 çimlenme sağlar ve bir hafta içinde ilk lahanaları görebilirsiniz. 2-3 tam teşekküllü yaprak olduğunda fideler almaya başlar.

İniş tohumlarına kışın başlar, zaten korunmasız toprağa ayrılmak için güçlü fidanlar elde etmek mümkün olacaktır. İtalyan krem, dünya + 5 … 8 derece kadar ısındığında kalıcı bir yere aktarmaya başlıyor. İniş çukuru, 15-20 cm eklenerek kök sistemden yapılmıştır. Etkinleştirmek için ana kökü sıkıştırdığınızdan emin olun.

Kültür, düzenli beslenmeye, özellikle organik olarak olumlu bir şekilde cevap veriyor. Kompost kök altına getirildi ve Korovyan, 1: 10 oranında boşandı.

Açık toprakta

Güney bölgelerinde, kültür, hane halkı arsasında başarıyla büyüdü. Tamarillo ekmeden önce, arsa önceden hazırlanır. İniş için yer en sıcak ve korunmayı seçin. Daha iyi, eğer küçük bir yükseklikse, toprak iyi ısınır. Fidanlar Mayıs sonunda bitkiye başlar.

Ağaç asidik topraklara tahammül etmiyor, bu yüzden yer periyodik olarak değiştirilmelidir. Eğer zorsa, çalı çevresindeki zemin kısmen çıkarılır, onu daha verimli olarak değiştirir veya bir dolomit unu veya kireç parçasını işleme koyar.

Dünyanın sonbahar direnci ile kompost yapmak gerekir, baharda toprak, ezici gübre ve az miktarda mineral gübresi (azot, fosfor ve potasyum) zenginleştirilmiştir.

İniş için, sadece güçlü fidanlar, hastalık belirtileri olmadan alır. Daha düşük iki sayfa çıkarılır, kök sisteminin yoğun bir şekilde gelişmesine izin verir. Fide, kalan alt tabakaların seviyesine, toprak uykuya daldığında, toprak uykuya daldı, çok şey var ve öldürüldü.

Kesme süresini dikkate almalı. İlkbaharda üretilirse, olgunlaşma erken olacak. Eğer sonbaharda ise, meyve veren bir gecikme ve sadece bir sonraki sezon için serada olacaktır.

Bagajın altındaki eski ve sararmış yaprakların çıkarılmasıyla verim arttırılabilir. Bu tür manipülasyon, ağacın sağlığına pozitif olarak yansıtılan havalandırmayı iyileştirir. Yeşillik silmek sadece ilk gruptan sonra başlar.

İbadetinize rağmen, bugün Tamarillo’nun peyzaj tasarımında yaygın olarak uygulandığı dikkat çekicidir. Banliyölerde ve orta şeritte, en sık seralar ve orangene dikilir. Kültür oldukça hızlı bir şekilde yeni koşullara uyuyor. Kışın Bush Loggia’da olduğunda, yaz dönemi için bahçeye yerleştirilebilir.

Evde

Egzotik mahsullerin sevenler mutlaka bir domates ağacı yetiştirmek için bir ev arsamı kazanmaz. Evde tencerede harika hissediyor. Sıcak mevsimde balkona yerleştirilebilir.

Ancak başarılı bir büyüme için, Tamarillo kökleri yer gerektirir ve derinlik değil. Böylece konteyner sığ ama geniş bir şey seçmelidir. Bakım, açık zeminde bir ağaç büyüyken aynıdır. En önemli şey, onu don ve güçlü rüzgarlardan korumaktır.

Birkaç ev yetiştirilirken, yüksek nem, aydınlatma için en az 12-14 saatlik koşullar oluşturmak gerekir. Bununla birlikte, güneş ışınlarının yaprakların yanmalarına yol açabileceği doğrudan bir etkisi olmaması için izlenmelidir. Sık sık ve bol miktarda sulandırmanın, suyun palette saklanmamasını sağlamak için gereklidir, aksi takdirde tüm ağacın köklerini ve ölümünün çürümesine yol açacaktır.

Meyve sırasında çalıları temiz bir şekilde sulamalıdır. Tamarillo bir özelliğe sahiptir – meyveler kendilerinde büyük miktarda nem biriktirebilir ve meyvelerin içindeki bir fazlası çatlamalarına neden olabilir.

Bir mahsul nasıl toplanır ve tutulur?

Meyveyi temizlemek için biraz makul veya tamamen olgunlaştıklarında. Düzensiz olgunlaşma, bu yüzden birkaç aşamada toplanmanız gerekir. Meyveler, ağaçtan mutlaka 1 cm meyveyle çıkarılır, böylece onsuz daha uzun süreceklerdir.

Bununla birlikte, ne de tüm meyveler yiyecek için uygun değildir, dikkatlice yaklaşılmalıdır. Aşağıdaki göstergelere dikkat etmeniz gerekiyor.

• Kabuğu hasarsız, hasarsız olmalıdır. Dents sayesinde bakteriler, ürün brifing sürecini hızlandıran ete düşebilir.
• Meyveye özel dikkat gösterilmelidir. Kuru ve meyve yüzeyine sıkıca uzanmalıdır. Bu tam olgunluğunu ifade eder.
• Olgun meyvelerin hafif basıldığında nasıl kontrol edilebileceği, yüzey biraz büküldükten sonra biraz bükülmüş, yüzey. Bu olmadıysa ve ezikler hamurda kalırsa, yemeye değer olmayan ürünün paletine tanıklık eder.
• Bush bağımsız olarak büyüyemezse, ancak meyvenin tadını çıkarmak istiyorum, daha sonra mağazada bir ürün seçerken, üreticiye dikkat edin. Yeni Zelanda en lezzetli ve kaliteli Tamarillo’yu sağladı.

Buzdolabında 10 günden fazla saklanan olgunlaşmış meyveler. Doz yapmazlarsa, birkaç gün boyunca sıcak bir karanlıkta bırakın. Meyveler dondurulabilir, hala faydalı özelliklerini koruyorlar. Sadece kabuğu temizlemeden önce.

Uygulama

Olağandışı tadı sayesinde, meyve ve sebze notlarını birleştirerek, meyve pişirmede yaygın olarak kullanılmıştır. Kural olarak, meyveler yemeklerde kullanılır. Soslara, salatalara, tatlılara, meyvelere eklenirler, pizza, tırmanma ve et, çorbalara ve sıradan sandviçlere sıradışı katkı maddeleri için güzel dolgulardır.

Tadı kırmızı çeşitleri, keyifli bir domates kaynağından dolayı et ve sebze yemekleri için idealdir, ancak sarı, tatmin edici tadı olan tatlıları zenginleştirir, t. NS. Onlar oldukça tatlı.

Tabii ki, meyveler ham formda kullanılabilir. Ancak, onları yemek için, önce uygun şekilde hazırlanmanız gerekir. Yapılacak ilk şey cildi çıkarmak. O yoğun ve acıdır. Onu çıkarmak, meyve blanches, kaynar suda birkaç dakika indirir. Bundan sonra, kabuğu zorluk çekmeden çıkarılır. Taze Tamarillo yemek, yarıya kesmek ve eti kazıyacak kadar, sadece kabuğu bırakarak.

Domates ahşabının meyvelerinin, A, B, C, E, RR grubunun yararlı iz elementleri ve vitaminleri bakımından zengin olduğu dikkat çekicidir. Buna ek olarak, düşük kalorili bir üründür – yaklaşık 50 kcal için 100 gram hesap. Diyetine eklemek, migrenden kurtulabilir, bağışıklık, kardiyovasküler sistemi güçlendirebilirsiniz.

Görüşte faydalı bir etkisinden oluşan folik asit, gözleriyle ilgili sorunlarda mükemmel önleme konuşan. Meyve yararlıdır ve anemiden muzdarip olanlar. Düzenli kullanım, vücuttaki demir eksikliğini telafi etmeyi mümkün kılar.

Özellikle koyu tenli değerli meyveler. Onkolojik hastalıklarla mücadele eden önemli bir iz element içerir – Anthocian. Aynı zamanda antimikrobiyal ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

Bununla birlikte, özellikle 10 yaşın altındaki çocuklardan oluşan bir grup, belirli bir dikkatli bir ürün kullanmalıdır. Küçük çocuklar alerjik reaksiyona sahip olabilir. Ve Diabetes Mellitus’tan muzdarip insanlar, günde en fazla 3 meyve yiyemezsiniz. Özellikle, özellikle gastrit alevlenmesi döneminde sindirimle ilgili problemleri olan, sadece termal olarak işlenmiş Tamarillo yiyebilirsiniz.

İtalyan erikinin raf ömrü çok sınırlı olduğundan, İki haftadan fazla tutulan meyveler var, imkansız. Bu zehirlenmeye neden olabilir. Yiyecek ve kabuğun yüzeyinde hoş olmayan bir parfüm veya hasara sahip olan yiyecekler için uygun değildir.