...

Neden patates çürür?

Hasattan sonra patates çürüklüğü oldukça yaygın ve nahoş bir durumdur, özellikle de bahçıvanını hemen olmadığını tespit ettiğinden. Böyle bir fenomenin birkaç nedeni var ve onlara önceden sağlamak daha iyi sağlamak daha iyidir, böylece mezar emeği tarafından çıkarılan hasatları kaybetmemek.

Patates çeşitleri ve yanmaları

Her çeşit patates, kışın hayatta kalamayacağı. Ve ekimi için çeşitli seçerek dikkate almak gerekir. Bu nedenle, erken notlar kesinlikle uzun süreli depolama için uyarlanmamıştır. Uzun zamandır yalan söyleyemeyecekler, bozulmaya ve reddetmeye başlayacaklar. Kanamayı doğrudan etkileyen bir başka faktör – yumrulardaki nişasta sayısı. Daha çok, patateslerin depolanması daha iyi olur.

Depolama seçerleri Tavsiye edilen çeşitli geç veya orta ölçekli olgunlaşma süresi. Bu tür patatesler, tabii ki, doğru koşullar altında ilkbaharda uçacak.

Böylece bahçıvanlar aşağıdaki çeşitleri önerebilir.

  • “Scarlet”. En ünlü çeşitlerinden biri yazın ortasına kadar saklanabilir. Fitoofloroz tüpleri pratik olarak onu bir dizi viral hastalık olarak almaz.
  • “Nevsky”. Mükemmel yanma ile en popüler sınıf, Rusya Federasyonu’nun tüm köşelerinde yetiştirilir. Bakımda kapari, ancak sonuç tüm beklentileri aşıyor. Pratik olarak mantar hastalıkları zarar görmez.
  • “Lasunok”. Belarusça alt tipi, Rusya’da çok popüler. İnanılmaz derecede lezzetli, soğuk tesislerde mükemmel yatıyor, hastalık neredeyse almıyor.
  • “Gatchina”. Çok iyi patates derecesi, uzun süredir uzun süredir, ancak tadı kalitesi ortalama düzeyde var. Çok tuzlu veya şiddetli hariç, neredeyse herhangi bir toprakta büyüyebilir.
  • “Adımlamak”. Bu çeşitlilik de Belarus Seçimine aittir. Çok lezzetli ve uzun tutulabilir. Bununla birlikte, ekildiğinde, iki noktaları dikkate almak gerekir: kültür fazla azottan hoşlanmaz ve virüslerden etkilenebilir. Bakım kurallarını takip etmezseniz, yanma düşük olacaktır.

Aşağıdaki faktörler, herhangi bir çeşidin patates odaklarından olumsuz yönde etkilenir:

  • büyürken sürekli yağmurlar ve soğuk;
  • kompozisyonda kil bolluğu ile ağır toprakta yetiştirme;
  • fazla veya beslenme eksikliği;
  • fitoofloroz;
  • Hasatın yanlış zamanı (burada yağmurlu hava koşullarına sahip olabilir ve toplayabilirsiniz);
  • Güneş yanığı (bireysel yumruların yeşil kabuğunda görülebilir).

Hasarı etkileyen hastalıklar

Yanlış seçilmiş çeşitlere ek olarak, her türlü hastalık, yumruların düzleşmesine neden olur. Patateslerin kışın çürümeye başlayabileceği sayesinde hastalıkların açıklamasını okumaya değer.

  • Zil sesi. Tehlikeli ve kurnaz hastalık, çünkü bugüne kadar patatesler kesilmeyecek, mümkün olmayacak. Patates çevresinde çürük bir halkalar biçiminde kendini gösterir, gelişmekte olan büyüme döneminde başlar. Etkilenen patatesler hızla döner, etrafını dolaşıyor, kokuyu boğar.
  • Phytofluoro. Son derece yaygın hastalık, genellikle geç ve orta kademeli patates çeşitlerine saldırır. Kolayca tespit, sadece yumru izlerken. Bu gerçekten fitoflorozsa, daha sonra patateslerde, lekeler göstermiş gibi görünür kahverengimsi olacaktır.
  • Füzyon. Saldırının ikinci adı – kuru çürük. Büyüme mevsiminde enfeksiyon gerçekleşir ve özenli bahçıvan, kökün alt kısmının yavaş büyümesi, solması ve kahverengi renginde tanıyabilecektir. Araba sürdükten sonra, yumrular buruşuk ve yumuşak olacak ve eğer onları keserse, bir mantar görünecektir.
  • Blackleg. Yağmurlu bir yazda genellikle patateslere saldıran çok tehlikeli hastalık. Kökelenin karamaması ile karakterize edilir, yerdeki patatesler de aktif olarak çürüyor. İçinde siyah çürüklükle dolu bütün boşluk oluşur.
  • Buray gnil. Bu hastalığın tehlikesi, çok hızlı bir şekilde gelişmesidir. Bush’un yumuşak gövdelerinin yanı sıra kazdık ve bükülmüş yapraklar ile farketmek mümkündür. Bir yumru kesilirken iğne yapraklı kahverengi çürüklükle görülebilir.

Ne yazık ki, hastalığı yenmek, patates temizlemekten hemen sonra keşfedilen, artık mümkün değil. Doğru depolama koşullarının oluşturulmasını sınırlamamız ve mahsulü tamamen sıralayacağız. Tüm hasta kopyaları temizlenir. Patates bile, hastaya 0,3 metre mesafedeki bir mesafedeydi.

Yumruların penetrasyonuna neden olan rahatsızlıklara karşı savaşın, iniş aşamasında gereklidir. Öyleyse, yer yöründeki patateslerin düşmeden önce özel ilaçlarla tedavi edilir. Örneğin, olabilir “Phytosporin” veya “Bortopit”. Benzer araçlar bitkileri mantar ve bakterilerden koruyacak, direncini arttıracak.

Eğer emsaller zaten olmuşsa, bitki örtüsünün aşamasında önleyici önlemler yapmak daha iyidir. Örneğin, fitooflorozu ve diğer çürük türlerini önlemek, hırsız sıvısının püskürtülmesine izin verecektir. Aynı zamanda çalıların tedavisini yürütmektedir. Ona ek olarak, çok fazla güçlü mantar öldürücü var. Onlardan biri – “Planlama”.

Ek olarak, dağıtılmadan önce patates yumruları işlenmelidir. Böyle parayı alabilirsiniz “Phytoporin-M”, “Fitodoculator”, “Antighel”. Talimatlara uygun olarak yetiştirilirler ve ardından püskürtücüden kök kökleri püskürtün. İşlemden sonra, kurumaya bir patates vermeniz gerekir.

Depolama kurallarının ihlali

İçten Patates’ten Rotina her zaman yaz yeri için nahoş bir sürprizdir. Ve kendisinin kendisinin ve böyle bir yenilgiye neden olduğu bulunursa daha nahoş olacaktır. Sonuçta, patateslerin yanlış depolama koşullarını sağlamak mümkünse, patatesler kolayca tartışmalı olabilir.

Patatesleri birkaç yerde tutun. İşte en popüler çözümler.

  • Kiler. Kelepçeye yumrular taşımadan önce, yer hazırlamanız gerekir. Tuz (150 gram), kireç (2 kg), bakır kuvvetli (1 kg) aldığınızdan emin olun. Malzemeler karıştırılır ve daha sonra 10 litrelik bir su kovasında çözündürülür. Elde edilen ürün, duvarlar ve tavanla ve iki kez yapılır. Ve ayrıca havalandırmanın düzgün çalıştığından emin olmalısınız.
  • Balkon. Patates balkonda saklanabilir, ancak yalıtılmalıdır. Yumrular, ahşap veya plastik bir küçük kutuya yerleştirilmiş bir kumaş torbaya katlanır. Sonra, patatesli bir çekmece, daha fazlasını koydu. Sonra duvarlar arasında kalan alan, ılık doku ile kapatın.
  • Çukur. Bu teknik kendi ülke alanlarının sahiplerine sunulmaktadır. Bir çukur yere kazıyor, dibinde saman ile kaplı. Kuyucukların derinliği yaklaşık 150 santimetredir. Saman üzerinde temiz bir şekilde patates katlayın, aynı malzemeyle üst kapak, sonra gömün.

Böylece patateslerin korunması ve mükemmel lezzetten memnun olmaları, ayrıca depolama için hazırlanmalıdır. Bunun için, iki hazırlık aşamasını geçmelidir.

  • Kurutma. Islak yumrular hiçbir durumda saklayın, çünkü% 100 hasar garantisidir. Patatesleri kazıydım, gerekirse yatağa doğru yatağa bırakıyorlar, gerekirse ilaçlarla muamele edildi. Daha sonra nemin yaklaşık% 96 olacağı odaya taşır ve sıcaklık 15 derecenin üzerinde yükselmez. Orada 14 gün kökleri kavruldu, sonra muayene edilmeleri ve sıralanması, hastaları ayırmaları gerekir.
  • Soğutma. Isıda herhangi bir çeşitli patates tarafından saklanmayacak ve bu nedenle sıcaklık düşük olmalıdır. Ancak, iki günde bir dereceye kadar yavaş yavaş azaltmak gerekir. Sıcaklığın 1 derece ısı olması için gereklidir. Nem% 90’a eşit olmalıdır.

Özetle, aşağıdaki patates depolama bozuklukları ayırt edilebilir:

  • tesisleri yoksay;
  • sıcak veya çok soğuk yerlerde depolama;
  • nem seviyesini düşürmek veya geliştirmek;
  • Sıralama, kurutma, soğutma eksikliği;
  • Sağlıklı yana yumrular olan hastaları bulma.

Ek olarak, patatesleri kutularda saklamak gerekir, hem plastik hem de tahta olabilirler. Paketlerdeki yumruları katlarsanız, o zaman tam olarak sarhoşlar.

Önleme önlemleri

Patateslerin içten çürümesini uyarmak için hiç zor değil, bunun için sadece bazı önleyici önlemlerin bir kısmını hatırlamanız gerekir:

  • Doğru olgunlaşma sürelerine, ayrıca bölgeniz için imar edilenlerin yanı sıra bir çeşitlilik seçin;
  • Yumruları hastalık belirtileri ile bitirmeyin, önceden ekim işlemi yapın;
  • Hafif toprakta patates yetiştirmek, mahsul rotasyon kurallarını unutmamak;
  • görünür hasar belirtileri ile zamanında kazma çalılar;
  • Azotla durmayın;
  • Kanalizasyon üstleri kesilmeden 14 gün önce;
  • Toplu olarak, işlenmiş araçlar ve sadece kuru havalarda üretmek;
  • Sallandıktan sonra farklı çeşitleri karıştırmayın;
  • Depolama sırasında doğru sıcaklık ve nem modunu izleyin;
  • Aşırı nemi emmek için, patatesli çekmeceleri, az miktarda pancar, fernamy veya üvez yeşillik.

ÖNEMLİ: Çürükten etkilenen patates, kısmi hasar olsa bile, hiçbir durumda imkansızdır. Aynısı Yeşil Yumrular için de geçerlidir.

Makaleyi değerlendirin
( Henüz derecelendirme yok )
Rahmed Kundjut

Merhaba! Ben Rahmed Kundjut, cihaz tamiri ve kurulumu konusundaki tutkumu sizlerle paylaşmaktan çok mutluyum. Bu web sitesinde yazar olarak, teknolojiye duyduğum ilham ve başkalarına kendi cihazlarındaki sorunları anlamaları ve çözmeleri konusunda yardımcı olma isteğim beni yönlendiriyor.

Yapilan.info — inşaat ve onarım, yazlık alan, daire ve kır evi, yararlı ipuçları ve fotoğraflar
Comments: 1
  1. Nihat Erkan

    Patatesler neden çürür? Sebze ve meyveler zamanla çürümeye başlar çünkü içerdikleri su, oksijen ve mikroorganizmaların etkisiyle bozulabilir. Patateslerde çürüme, nemli bir ortamda ve yeterli havalandırma olmadığında daha hızlı gerçekleşir. Ayrıca, yaralı, çürük veya eski olan patateslerde daha çok görülür. Bu yüzden, patatesleri serin ve kuru bir yerde saklamak önemlidir.

    Yanıtla